Kwa bahati mbaya, sio kila mama wa nyumbani ana kiwango sahihi cha jikoni. Kwa kuongezea, kupima uzito wa chakula ni haraka sana na ni rahisi kutumia kila aina ya vyombo vya jikoni. Kwa mfano, mama wengi wa nyumbani wanavutiwa na gramu ngapi za chumvi kwenye kijiko, na sukari, unga, n.k.
Wakati wa kuzungumza juu ya uzito wa bidhaa kwenye kijiko, kawaida huchukua kijiko na slaidi ndogo. Mapishi mengi hutoa kipimo kama hicho.
Ni gramu ngapi za chumvi na sukari kwenye kijiko
Kwa hivyo jinsi ya kupima bidhaa nyingi na kioevu kutumia chombo hiki cha jikoni? Wakati wa kuandaa sahani kulingana na mapishi kadhaa, ni muhimu kuzingatia kwamba kijiko kimoja kina:
- sukari - 20-25 g;
- Chumvi ya ziada - kwa wastani 25 g;
- chumvi ya kawaida coarse - karibu 30 g;
- sukari ya icing - 25 g.
Kama unavyoona, jibu la swali la kijiko 1 - ni gramu ngapi za chumvi au sukari inategemea, kati ya mambo mengine, kwa kiwango cha kusaga cha mwisho.
Unga ni kiasi gani kwenye kijiko
Vijiko havipimi bidhaa hii mara nyingi sana. Kawaida glasi hutumiwa kwa kusudi hili. Lakini wakati mwingine vijiko pia hutumiwa kupima unga. Kwa mfano, hii inaweza kuwa muhimu wakati wa kuandaa aina fulani ya mchuzi.
Unga katika kijiko kikuu ina karibu g 25. Uzito wake kwenye glasi ni g 160. Takwimu hizi ni sahihi kwa unga wa ngano na soya.
Uzito wa bidhaa zingine
Kwa hivyo, tumegundua ni gramu ngapi za chumvi kwenye kijiko (na sukari na unga). Lakini kwa kweli, bidhaa zingine zinaweza kupimwa kwa njia ile ile. Mara nyingi, kulingana na mapishi, inahitajika kumwaga haswa kiasi hiki cha bidhaa zingine. Hii inaweza kuwa, kwa mfano:
- maji - 18 g;
- asidi ya citric - 14 g;
- soda - 25 g;
- mafuta ya mboga - 16 g;
- mdalasini - 18 g.
Kama unavyoona, uzito wa chakula katika vijiko unaweza kutofautiana. Lakini kwa bidhaa nyingi, takwimu hii kawaida huwa wastani wa 25 g.
