Jaribu kutengeneza kuki hizi za kupendeza nyumbani! Matokeo bila shaka yatakufurahisha!
Ni muhimu
- - 240 g ya unga wa malipo;
- - mayai 4;
- - 200 g ya siagi;
- - vijiko 4 maziwa;
- - 500 g ya sukari ya icing;
- - mifuko 2 ya sukari ya vanilla;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 2 tbsp. gelatin;
- - 400 g ya chokoleti;
- - 6 tbsp. mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mafuta kwenye jokofu mapema ili iwe laini. Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Weka zile za kwanza kwenye jokofu, chini ya jokofu.
Hatua ya 2
Piga siagi laini na mchanganyiko kwenye misa laini na 200 g ya sukari ya unga. Kisha ongeza 200 g ya unga na ubadilishe kila kitu kuwa makombo ya siagi. Ongeza unga wa kuoka, mfuko 1 wa sukari ya vanilla, viini na maziwa, kanda kwa unga uliofanana.
Hatua ya 3
Tumia mikono yenye unyevu kutengeneza "sausage" yenye kipenyo cha cm 4 kutoka kwenye unga. Funga kwa kufunika plastiki na kuiweka kwenye freezer kwa saa moja.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, preheat oveni hadi digrii 200. Ondoa unga uliohifadhiwa kutoka kwenye freezer na ukate vidakuzi karibu na sentimita nene. Weka karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 15. Tulia.
Hatua ya 5
Mimina gelatin katika vijiko 4. maji baridi ya kuchemsha na uache uvimbe kulingana na maagizo. Wakati huo huo, piga wazungu na sukari iliyobaki (ya kawaida na ya vanilla) kwenye umwagaji wa maji.
Hatua ya 6
Joto gelatin katika umwagaji wa maji na koroga hadi kufutwa. Mimina gelatin kwa wazungu kwenye kijito chembamba, ukipiga bila kuacha. Unapaswa kupata cream nene. Ikiwa inatoka maji, weka kwenye baridi kwa dakika 3 hadi 4.
Hatua ya 7
Weka kijiko 1 kwenye biskuti. cream, funika na kuki ya pili juu, ukibonyeza kidogo. Weka kuki zilizowekwa kwenye jokofu kwa masaa 1, 5 - 2, mpaka cream igumu.
Hatua ya 8
Sungunyiza chokoleti katika umwagaji wa maji na kuongeza mafuta ya mboga na uangaze kuki zilizomalizika nayo.
