Hapo zamani, uji ulizingatiwa sahani kuu kwenye meza. Kwa wakati huu wa sasa, walianza kuondoa bila haki bidhaa anuwai za kumaliza ambazo zinaathiri vibaya afya ya binadamu. Kwa kujumuisha uji wa shayiri kwenye lishe yako, utajaza mwili wako na vitamini, madini na vitu vingine muhimu.
Maagizo
Hatua ya 1
Mali ya faida ya shayiri yanajulikana kwa wengi. Inayo wanga, madini, nyuzi, protini, vitamini B1, B6, B2, PP, provitamin A. Baada ya matibabu ya joto ya nafaka, vitu vyote vya thamani vinahifadhiwa kwenye uji wa shayiri. Kwa kuongeza, shayiri ina: kalsiamu, magnesiamu, potasiamu, choline, chuma, iodini, boroni, silicon, sulfuri, wanga, chromium, fosforasi, molybdenum, zinki, vitamini E na D, nyuzi za malazi na asidi ya amino. Sasa katika nafaka za shayiri na vitu vya asili vya antibacterial.
Hatua ya 2
Uji wa shayiri una faida sana kwa mfumo wa moyo na mishipa, kwani nafaka ina amino asidi lysine muhimu, ambayo inadumisha viwango vya nishati na inafanya moyo kuwa na afya. Inashauriwa kuingiza uji wa shayiri kwenye lishe kwa watu wanaougua ugonjwa wa arthritis. Kwa sababu ya ukweli kwamba shayiri ina kiasi kikubwa cha silicon, uji kutoka kwa nafaka hii hutoa mwili wa mwanadamu kiwango cha kutosha cha dutu hii. Silicon inachangia ukuaji wa karoti kamili na yenye afya, husaidia mifupa kunyonya kalsiamu vizuri.
Hatua ya 3
Vitamini vya kikundi B, ambavyo vina utajiri wa uji wa shayiri, vina athari nzuri kwa shughuli za kiakili. Kwa hivyo, wanafunzi wanapaswa kula uji wakati wa kikao, na pia watu ambao kazi yao inahusishwa na mafadhaiko ya akili. Inaruhusiwa kula uji wa shayiri na kisukari mellitus, kwani ina fahirisi ya chini ya glycemic. Kamasi ya shayiri, ambayo hutengenezwa baada ya kupika uji, inakuza uponyaji wa vidonda na vidonda kwenye kuta za tumbo na utumbo.
Hatua ya 4
Choline, iliyo na uji wa shayiri, ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa neva. Dutu hii pia inasimamia kiwango cha insulini mwilini, inaboresha utendaji wa figo, na inalinda ini kutokana na fetma. Shayiri ni bingwa wa yaliyomo kwenye nyuzi kati ya nafaka zingine. Uji una utajiri haswa wa beta-glucan (nyuzi mumunyifu), ambayo hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu, huondoa sumu na kuamsha kinga ya mwili, na pia ni antioxidant yenye nguvu ambayo hupunguza kuzeeka.
Hatua ya 5
Uji wa shayiri una lishe bora na ladha. Thamani ya nishati ya bidhaa hii kwa gramu 100 ni takriban kilocalories 320. Dutu zote zinazounda nafaka huingizwa na mwili kwa 100%. Licha ya yaliyomo kwenye kalori nyingi, uji hutumiwa katika lishe zingine, kwa sababu bidhaa hiyo husaidia kusafisha mwili, inazuia utunzaji wa mafuta, na mali zake nyingi za lishe hufanya mchakato wa kupoteza uzito uwe vizuri iwezekanavyo.
