Dumplings ni sahani ya kawaida sana katika nchi yetu. Wamekuwa maarufu sana kwa sababu ya tabia zao za ladha, gharama ndogo, na pia unyenyekevu na kasi ya utayarishaji. Katika hali nyingi, dumplings hupendelea kupika, hata hivyo, kuna mapishi ya kukaanga bidhaa hii. Kwa hivyo, ikiwa umechoka na dumplings za kuchemsha, na unataka kubadilisha menyu yako, unaweza kujaribu kukaanga kulingana na mapishi yafuatayo.
Ni muhimu
- - dumplings;
- sufuria ya kukaranga;
- - viungo;
- - siagi au mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kununua dumplings au uzifanye mwenyewe. Ikiwa chaguo la pili limechaguliwa, basi unahitaji kuwazuia kabisa.
Hatua ya 2
Skillet isiyo na fimbo ni bora kwa kukaanga. Lazima iwekwe kwenye moto wa kati, mimina mafuta ya alizeti chini au siagi ya siagi. Safu ya mafuta inapaswa kuwa angalau milimita 2.
Hatua ya 3
Wakati sufuria ni moto, unaweza kuweka dumplings juu yake. Baada ya hapo, unahitaji chumvi na pilipili kidogo, ongeza viungo ili kuonja, halafu funika kwa kifuniko.
Hatua ya 4
Dumplings ni kukaanga kwa dakika 15-20. Wakati huu wote wanahitaji kuchanganywa, mara nyingi ni bora zaidi. Vinginevyo, wanaweza kushikamana au kuchoma. Ikiwa wakati wa kukaranga inageuka kuwa hakuna mafuta ya kutosha, unaweza kuongeza maji kidogo. Itapuka kwa nguvu zaidi, lakini dumplings itakuwa kahawia vizuri juu yake.
Hatua ya 5
Dumplings ziko tayari wakati zimefunikwa na ganda la dhahabu pande zote na kuanza kutoa harufu inayofaa. Baada ya hapo, unaweza kuzima moto na kuacha sufuria kwa dakika 5-10 ili kuruhusu sahani "kufikia".
Hatua ya 6
Unaweza kuangalia utayari wa sahani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata moja ya dumplings. Unga lazima iwe kaanga kabisa. Kuonekana kwa damu kutoka kwa nyama hairuhusiwi.
Hatua ya 7
Dumplings zote za kukaanga ziko tayari. Sasa unaweza kuzipaka na ketchup, mchuzi, mimea na kuanza kula.
