Sio bure kwamba mkate unachukuliwa kuwa bidhaa kuu kwenye meza - sio karamu moja ya Urusi inayoweza kufanya bila hiyo. Ruddy, crispy na kunukia, kitamu sana na afya. Na ili mkate uweze kubaki laini yake ya asili na ladha kwa muda mrefu iwezekanavyo, inapaswa kuhifadhiwa vizuri.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mkate kwenye chombo maalum. Ni bora kuiweka kwenye pipa la mkate ambalo limetengenezwa kwa vifaa vya asili kama vile kuni. Chombo hicho kinapaswa kufungwa vizuri, kuwa na mashimo madogo ya uingizaji hewa na kuwa safi, bila athari ya ukungu au makombo ya zamani. Ikiwa kifungu kilichopita ndani yake kimeharibika, osha kikapu cha mkate kabisa na maji ya sabuni na kauka vizuri kabla ya kuweka mkate safi ndani yake.
Hatua ya 2
Hifadhi mkate wa ngano na rye kando. Vinginevyo, vijiti vya viazi vinaweza kuenea na chakula kitaharibiwa. Kwa kuongeza, mkate mweupe unachukua harufu ya mkate mweusi na hupoteza ladha yake ya asili. Ikiwa unakula kila siku aina mbili za mkate ndani ya nyumba yako, jipatie pipa maalum la mkate na sehemu kadhaa zilizotengwa kutoka kwa kila mmoja. Kwa kukosekana kwa kikapu cha mkate, funga safu katika mifuko tofauti ya karatasi, lakini hakuna kesi kwenye mifuko ya plastiki - ukungu hua ndani yao haraka.
Hatua ya 3
Kata mkate wako kwa usahihi. Gawanya mkate katikati, kisha kata idadi inayotakiwa ya vipande kutoka kwa makali yaliyoundwa. Bonyeza sehemu zilizobaki tena na uziweke kwenye kikapu cha mkate au uzifunike kwenye karatasi. Unahitaji kukata mkate kwenye bodi tofauti ya mbao au glasi.
Hatua ya 4
Fungia vipande vya ziada. Ukigundua kuwa hautakuwa na wakati wa kula mkate wote kabla haujakauka, kata vipande vidogo na uweke kwenye freezer. Wakati mwingine, wachukue tu, ondoa na upate joto tena kwenye microwave au oveni.
Hatua ya 5
Okoa mkate kavu. Tengeneza croutons ndogo kutoka kwake ambayo hufanya nyongeza nzuri kwa chai au mchuzi. Ili kufanya hivyo, kata, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye oveni. Wakati watapeli wamepakwa rangi, wako tayari.
