Kawaida muffins huoka katika oveni. Walakini, wamiliki wa watunga mkate wanaweza kutumia uwezo wa kifaa hiki muhimu na kuandaa muffins nayo. Tumia mapishi yoyote ya kawaida, changanya unga au weka kazi hii kwa mtengenezaji mkate. Inafaa kutumia kazi muhimu kama kuchelewa kuanza. Kisha utapokea keki safi za joto kwa kifungua kinywa.
Ni muhimu
- Keki ya chokoleti:
- - 175 g unga;
- - mayai 3;
- - 150 g ya sukari;
- - vijiko 0.25 vya chumvi;
- - 4 tbsp. vijiko vya siagi;
- - vikombe 0.25 vya walnuts zilizokatwa;
- - 1, 5 vijiko vya soda;
- - 50 g ya chokoleti nyeusi;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga iliyosafishwa.
- Keki ya ndizi:
- - vikombe 0.5 vya zabibu zisizo na mbegu;
- - mayai 3;
- - 190 g sukari;
- - chumvi kidogo;
- - ndizi 2;
- - 70 g margarini yenye manukato;
- - 3 tsp poda ya kuoka;
- - 200 g unga.
- Keki ya Matunda iliyokaushwa:
- - 200 g ya matunda yoyote yaliyokaushwa;
- - mayai 4;
- - 200 g majarini;
- - ndimu 0.5;
- - 2 tbsp. vijiko vya brandy;
- - 200 g unga;
- - 2 tbsp. miiko ya unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki ya chokoleti
Pepeta unga, piga mayai na sukari, ongeza chumvi, siagi laini na soda, iliyotiwa maji ya limao. Koroga kila kitu na mimina kwenye ndoo ya mashine ya mkate. Mimina unga, ongeza walnuts, iliyovunjwa kwenye chokaa. Funga kifuniko cha mashine ya mkate na uchague programu ya Keki kwenye dashibodi. Wakati mzunguko umekwisha, ondoa bakuli na keki kutoka kwenye oveni na acha bidhaa ipoe.
Hatua ya 2
Andaa icing. Kuyeyuka 50 g ya chokoleti nyeusi isiyofurahishwa, mimina katika kijiko 1 cha mafuta ya mboga yaliyosafishwa. Koroga glaze vizuri na funika uso wa bidhaa nayo. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo na spatula laini ya mpira. Acha kuweka baridi na kuweka muffin kwenye sinia.
Hatua ya 3
Muffin ya ndizi
Kwa kuoka laini na iliyoiva zaidi, lakini sio matunda yaliyoharibiwa yanafaa. Loweka zabibu nyepesi mapema, uzitupe kwenye colander na ukauke. Piga mayai na sukari na chumvi kidogo na mchanganyiko. Chambua na ukate ndizi na uwaongeze kwenye umati wa yai. Weka siagi iliyoyeyuka na zabibu hapo. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la mashine ya mkate, mimina unga uliochujwa uliochanganywa na unga wa kuoka juu. Washa programu ya Keki na uchague mpangilio wa Nuru ya Mwangaza. Bika bidhaa hadi zabuni. Baridi keki kwenye rack ya waya, vumbi uso na sukari ya unga na utumie.
Hatua ya 4
Keki ya kikombe na matunda yaliyokaushwa
Kwa kuoka, tumia matunda kulawa: prunes, apricots kavu, cherries kavu, tini, zabibu au tarehe. Ikiwa matunda yaliyokaushwa ni magumu sana, unaweza kuinyosha kabla ya maji. Kata apricots kubwa kavu, tende na prunes vipande vidogo.
Hatua ya 5
Changanya mayai na sukari na chumvi. Ongeza majarini laini na piga na mchanganyiko hadi laini. Weka juisi na zest ya limau nusu, matunda yaliyokaushwa na chapa kwenye unga. Hamisha mchanganyiko kwenye bakuli la mashine ya mkate, ongeza unga uliochanganywa na unga wa kuoka. Funga kifuniko na uchague mpango wa Keki. Bika bidhaa hiyo hadi iwe laini, acha iwe baridi na uinyunyize sukari ya unga.
