Kuoka na kuongeza ya karoti inageuka kuwa mkali, juicy na kitamu. Kwa kuongeza, kichocheo hiki hutumia mafuta ya mboga, ambayo hufanya keki ya karoti iwe nyembamba lakini sio kavu. Sahani hii inaweza kutumika kikamilifu kama kuoka kwa bei rahisi, haraka na bajeti, na pia kwa siku za kufunga.
Ni muhimu
- Bidhaa:
- • Unga wa ngano - glasi 1
- • Karoti zilizokunwa - 200 gr.
- • Juisi ya machungwa - 50 ml
- • Sukari iliyokatwa - glasi 1
- • Yai - 2 pcs.
- • Mafuta ya mboga (iliyosafishwa) -120 ml
- • Chumvi cha meza - 1 Bana
- • Soda au unga wa kuoka -1 tsp.
- Viungo na ladha:
- • Mdalasini wa ardhini -1 tsp.
- • Tangawizi ya chini - 1/2 tsp.
- • Ladha ya machungwa au vanilla (hiari) - matone 3-4
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha viungo kavu kwenye bakuli: unga uliochujwa, unga wa kuoka au soda ya kuoka, tangawizi ya ardhini, mdalasini. Chambua na chaga karoti kwenye grater nzuri (unono unaoweza kupata).
Hatua ya 2
Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Katika bakuli safi, piga wazungu wa yai na chumvi kidogo na mchanganyiko na mpaka iwe nyeupe kabisa. Katika bakuli tofauti, ponda viini vya mayai na sukari. Ongeza mafuta ya mboga, juisi ya machungwa, ladha, karoti iliyokunwa kwa viini vya kukunwa. Katika hatua hiyo hiyo, unaweza kuongeza zabibu au walnuts. Baada ya kuchanganya vizuri, ongeza viungo kavu: unga na viungo na soda.
Hatua ya 3
Weka keki ya karoti kwenye oveni iliyowaka moto ili kuoka. Joto la kuoka digrii 150-180 kwa dakika 40-45. Keki iliyokamilishwa inaweza kumwagika na icing yenye sukari au sukari ya unga. Ikiwa utaiacha ipoe kabisa na ukate mikate, unapata msingi mzuri wa keki ya juisi.
