Samaki nyekundu ni chakula chenye afya na lishe sana. Jibini laini la cream na cream hufanya sahani hii rahisi kuwa ya kupendeza na laini. Kamba ya lax iliyooka na viazi na mchicha itaweza kupamba sikukuu na kutofautisha orodha yako ya kila siku!
Ni muhimu
- -800 g sanda ya lax
- Viazi 7-8 za kati
- -1 kitunguu nyekundu tamu
- 2 karafuu ya vitunguu
- -250 g mchicha
- -250 ml cream, 20% mafuta
- -120 g jibini la cream
- -30 g mafuta ya mizeituni
- - juisi ya limau nusu
- - mchanganyiko wa viungo "mimea ya Italia"
- -chumvi, pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, osha na chemsha hadi nusu ya kupikwa, kauka kidogo.
Hatua ya 2
Kata laini vitunguu na mchicha. Mchicha pamoja na vitunguu na suka kwenye mafuta kwa dakika moja. Ikiwa unatumia mchicha uliohifadhiwa, ondoa kutoka kwa freezer kabla na uifungue.
Hatua ya 3
Chop vitunguu kwa pete nyembamba za nusu.
Hatua ya 4
Koroga cream na jibini cream hadi laini.
Hatua ya 5
Osha minofu ya lax na paka kavu na taulo za karatasi. Sugua samaki na chumvi, pilipili na mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano. Punguza juisi ya limau nusu kwenye kifuniko cha samaki.
Hatua ya 6
Piga sahani ya kuoka na mafuta. Weka viazi za mchicha zilizoandaliwa juu yake. Chumvi na pilipili ikiwa ni lazima.
Hatua ya 7
Juu na minofu ya lax na vitunguu. Juu na cream na jibini. Oka katika oveni kwa dakika 25-30 kwa digrii 170-180.
