Mtindi ni bidhaa maarufu sana shukrani kwa muundo wake maridadi na ladha ya kipekee. Kwa kuwa mtindi ni bidhaa za maziwa, pia zina faida kwa afya, husaidia kuboresha mmeng'enyo, na pia hutajirisha mwili na nguvu. Mbali na mali inayojulikana muhimu, kuna zingine nyingi ambazo wengi hawajui hata.
Katika vita dhidi ya homa na magonjwa ya kuambukiza, tiba nyingi hutumiwa ambazo husaidia kupunguza dalili na kuboresha hali ya mtu mgonjwa. Lakini hadi hivi karibuni, mgando haukujumuishwa katika kitengo cha bidhaa za kuzuia baridi, na tafiti za hivi karibuni zimeonyesha kuwa ulaji wa mgando mara kwa mara husaidia kuimarisha kinga.
Watu ambao hutumia mgando wa asili mara kwa mara wanapata shinikizo la chini la 30%.
Yoghurt ina karibu asidi zote za amino ambazo mwili unahitaji, ambazo hutumiwa kujenga misuli. Bidhaa hiyo ina protini nyingi, ambayo inahakikisha utendaji mzuri wa mwili. Kwa kuwa mtindi husaidia kujenga molekuli ya misuli, huwaka mafuta huweka dhamana. Wingi wa protini katika mtindi hukupa hisia ya utimilifu kwa muda mrefu.
Mtindi ni kuumwa haraka haraka kula. Mtindi huchukuliwa kama chakula bora cha mapema na cha baada ya mazoezi. Wanga yaliyomo kwenye bidhaa ya maziwa yenye kuchakachuliwa hutoa nguvu kwa mazoezi ya mwili.
Kwa wale watu ambao wanakabiliwa na mshtuko wa mzio wa msimu, mtindi utakuwa wokovu wa kweli. Probiotiki zilizomo ndani yake hupunguza mwitikio wa mwili kwa mzio anuwai.
Asidi ya lactic iliyo kwenye bidhaa ina athari nzuri kwa enamel ya jino, kusaidia kuweka meno yenye nguvu, yenye afya, na nyeupe-theluji. Sukari inayopatikana katika mtindi haina athari mbaya kwa enamel ya jino.
Mtindi wa Uigiriki kwa sasa unachukuliwa kuwa muhimu zaidi, ina idadi kubwa zaidi ya protini na sukari kidogo ikilinganishwa na bidhaa zingine za maziwa zilizochachuka. Ili mtindi ulete faida tu, ni muhimu kuchagua bidhaa iliyoboreshwa na lacto- na bifidobacteria. Kipengele muhimu katika kuchagua bidhaa ya maziwa iliyochacha ni kukosekana kwa rangi ya chakula na ladha ndani yake, ambayo itapuuza faida zote.
Mwaka wa asili wa mgando kawaida huwa na maisha ya rafu ya chini ya wiki 2, ikiwa bidhaa ni halali kwa miezi kadhaa, hii inamaanisha kuwa vihifadhi vimeongezwa kwake.
