Kichocheo kinajulikana na wepesi na unyenyekevu wa utayarishaji, na sifa za ladha ya sahani hii huzidi matarajio yote.
Ni muhimu
- Matiti mawili ya kuku;
- Mafuta kidogo ya mboga;
- Chumvi, pilipili na mimea ili kuonja.
- Kwa mchuzi utahitaji:
- Gramu mia moja ya jibini (jibini ngumu ambalo linayeyuka vizuri kwa joto kali ni bora);
- Gramu mia mbili ya cream, angalau 15% ya mafuta;
- Kijiko 1 cha mbegu za poppy.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua matiti na kuyasugua na chumvi, unaweza pilipili kidogo na kuongeza wiki iliyokatwa, itawapa nyama ya kuku harufu ya kipekee. Tunawaweka kando ili waweze kusafishwa vizuri.
Hatua ya 2
Wacha tuendelee kutengeneza mchuzi. Tunasugua jibini kwenye grater iliyosababishwa (kwa njia hii itayeyuka kwa kasi) na kuijaza na cream. Tunaweka moto na kuweka hadi unene. Baada ya hapo, mimina mbegu za poppy na uondoe kwenye moto ili mchuzi uingizwe kidogo.
Hatua ya 3
Wakati wa utayarishaji wa mchuzi, matiti yana wakati wa kuogelea. Kata vipande vipande vidogo na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya kuku kupakwa rangi, weka kwenye sahani ya kuoka na mimina mchuzi wetu mzuri. Tunatuma sahani yetu kwenye oveni ya preheated kwa dakika 25.
Hatua ya 4
Baada ya sahani kuondolewa kutoka kwenye oveni, inaweza kupendezeshwa na jibini na mimea. Hamu ya Bon.
