Wale ambao hujifunza kwa uangalifu lebo wakati wa kuchagua bidhaa wameonyesha mara kadhaa ukweli kwamba protini ya soya mara nyingi hujumuishwa katika muundo wa sausage, maziwa na nyama bidhaa zilizomalizika. Watu wengi wanakataa kununua bidhaa kama hizo, wakizingatia protini ya soya kuwa nyongeza inayodhuru. Je! Hii ni kweli? Wacha tujaribu kuijua.
Watu wengi wanajua kuwa kwa utendaji mzuri na usiokatizwa wa mwili, protini lazima ziwepo kwenye lishe, kwa sababu kwa msaada wao, seli mpya na misuli hujengwa.
Soy ni mbadala bora kwa bidhaa za asili za nyama, ina protini 40%, ambazo zina mali sawa na protini za asili ya wanyama. Vyakula vyenye protini ya soya ni muhimu kwa watu ambao ni mboga, kufunga au kula, na wale ambao ni mzio wa protini za wanyama.
Soy sio tu muuzaji wa protini, ina vitamini na madini mengi, ambayo idadi kubwa ya vitamini B inaweza kutengwa, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa ubongo na mfumo wa neva. Protein ya soya ina vifaa vinavyozuia ukuzaji wa tumors na neoplasms anuwai. Matumizi ya kawaida ya bidhaa zilizo na protini ya soya hutumika kama kinga bora ya ugonjwa wa mifupa.
Matumizi ya protini ya soya ni muhimu kwa kupoteza uzito, kwa sababu muundo ni pamoja na lecithin, ambayo inakuza kuvunjika kwa mafuta na inaboresha michakato ya kimetaboliki mwilini. Protini inayopatikana kwenye soya inaweza kusaidia kujenga misuli, haswa kwa watu wanaocheza michezo. Kutetemeka kwa protini kunapendekezwa kabla na baada ya mazoezi.
Licha ya faida dhahiri, wakati mwingine, matumizi ya protini ya soya ni marufuku kabisa.
Bidhaa zilizo na protini ya soya hazipendekezi kwa chakula cha watoto, kwani husababisha kuharibika kwa mfumo wa endocrine, na pia kuathiri vibaya ujana.
Watu wazima wenye magonjwa ya mfumo wa endocrine, pamoja na wale wanaougua urolithiasis, wanapaswa pia kukataa kutumia protini ya soya.
Protini ya soya iliyopigwa marufuku kwa wajawazito, kwani bidhaa hiyo ina homoni kadhaa ambazo zinaweza kumdhuru mtoto anayekua.
Kwa watu wadogo na wenye afya, protini nyingi pia ni hatari, inaweza kusababisha kuzeeka mapema kwa mwili.
Kutoka hapo juu, tunaweza kuhitimisha kuwa bidhaa zenye madhara na afya kabisa hazipo, kwa hivyo kila kitu ni sawa kwa wastani.
