Tenganisha mkusanyiko wa sahani yako ya kando na sahani hii ya kuburudisha!
Ni muhimu
- - 2 tsp mafuta ya mizeituni;
- - 100 g ya mchele wa Basmati;
- - 1, 5 vikombe vya mchuzi wa kuku;
- - nusu ya limau;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili nyeusi mpya mpya ili kuonja;
- - manyoya 2 ya vitunguu ya kijani;
- - 1 tsp peremende.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria juu ya joto la kati na joto 2 tsp ndani yake. mafuta. Wakati mafuta yanapokanzwa, kata laini vitunguu kijani na uiweke kwenye sufuria pamoja na peremende (ninatumia kavu). Pika chakula kwa dakika, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 2
Kisha ongeza mchele kwenye wiki na, ukichochea kila wakati, weka moto kwa muda wa dakika 2: mchele wote unapaswa kufunikwa na mafuta na kukaanga kidogo.
Hatua ya 3
Chemsha hisa ya kuku kwenye chombo tofauti (unaweza kutumia microwave). Chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 4
Punguza juisi kutoka nusu ya limau na uondoe zest kutoka kwa hiyo kwa kutumia grater nzuri au kisu maalum. Ongeza viungo vyote kwenye sufuria, mimina kwenye mchuzi wa kuku, ongeza moto kuirudisha kwa chemsha, kisha geuza kichocheo chini, pika mchele, ufunikwa, hadi iwe imeingiza kioevu chote. Acha mapambo yasimame kwa muda wa dakika 10 kabla ya kutumikia. Pamba na wedges za limao na majani safi ya mint wakati wa kutumikia!
