Hivi karibuni, idadi inayoongezeka ya watu wanakula mboga au huacha nyama tu. Kwa nini wanafanya hivyo na ni mzuri kwa mwili? Wacha tujaribu kushughulikia suala hili.
Wacha tuanze na ukweli kwamba haipendekezi kutenga nyama kutoka kwa lishe ya watoto, orodha ya wazee na magonjwa kadhaa. Wakati huo huo, mboga nyingi zinadai kwamba kwa kutenganisha nyama, walianza kujisikia vizuri, afya zao ziliboreshwa na kulikuwa na wepesi.
"Kwa"
Kuna sababu kadhaa za kula nyama. Hapa kuna machache tu:
- protini zilizomo kwenye nyama zina asidi ya amino muhimu kwa mwili;
- nyama ina phospholipids muhimu kwa upyaji wa seli;
- ina vitamini B: B1, B2, B4, B5, B6, B7, B12, E, PP, H, asidi ya folic;
- muundo ni pamoja na macronutrients: potasiamu, magnesiamu, sodiamu, fosforasi, sulfuri, kalsiamu;
- muundo ni pamoja na vitu vya kuwafuata: chuma, iodini, shaba, manganese, zinki, fluorine, chromium, seleniamu.
"Vs"
Kuna pia hasara kwa kula nyama:
- matumizi mengi huongeza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa (kiharusi, mshtuko wa moyo);
- kwa wakati wetu, nyama iliyo na homoni, viuatilifu na dawa za wadudu hupatikana mara nyingi;
- kusababisha maumivu na mateso kwa wanyama;
- na digestion duni, nyama huoza ndani ya tumbo inawezekana, kwani chakula hiki ni kizito.
Je! Nyama inaweza kubadilishwa na vyakula vya mmea?
Kwa kweli, haiwezekani kuchukua nafasi kabisa ya nyama na vyakula vya mmea tu. Kwa hivyo, mboga na mboga kawaida huwa na upungufu wa vitamini B12. Kwa suala la lishe bora, ni bora kuchukua nafasi ya nyama na samaki na dagaa. Wakati huo huo, kila mtu ana maoni yake mwenyewe juu ya maisha na kila mtu anachagua kile anacho.
