Ni nzuri kumaliza kiu chako kwenye joto la msimu wa joto na kvass ya kupendeza na ya kupendeza ya nyumbani. Kinywaji hiki cha asili kina faida kwa afya: hupunguza viwango vya sukari, hupunguza usingizi, huondoa sumu mwilini na huongeza hamu ya kula. Kwa kuongeza, unaweza kufanya kvass sio tu kutoka kwa mkate wa kawaida, bali pia kutoka kwa shayiri.
Mapishi ya kawaida
Ili kutengeneza kvass kutoka kwa shayiri, bidhaa za asili tu zinahitajika, ambazo hazitakuwa ngumu kupata:
- shayiri, gramu 400;
- maji, lita 3;
- sukari, vijiko 3.
Kichocheo cha kinywaji hiki kitamu na kiburudisho ni rahisi sana. Suuza shayiri kwenye maji safi ya bomba mara kadhaa, chambua na uweke kwenye jarida la lita 3. Mimina maji ya kuchemsha hapo na ongeza 2 tbsp. vijiko vya sukari. Changanya vizuri. Funga jar na chachi na uweke mahali pakavu kwenye joto la kawaida kwa siku tatu.
Baada ya muda ulioonyeshwa, mimina maji yaliyotiwa chachu na ujaze jar kwa maji safi ya kuchemsha. Ongeza 1 tbsp. kijiko cha sukari, koroga. Acha shayiri sawa. Kama ilivyo kwa mara ya kwanza, funga shingo na chachi na uirudishe kwa siku nyingine 3.
Kama matokeo, utaishia na kioevu kidogo cha mawingu. Futa ndani ya chombo tofauti na uihifadhi kwenye jokofu. Unaweza kujaza tena jar na maji na sukari, na utarajie sehemu mpya ya kvass asili.
Oats hutumiwa kwa muda mrefu, ni ya kutosha kwa mara 5-6.
Oat kvass na matunda yaliyokaushwa
Kichocheo cha kinywaji kama hicho hutofautiana na ile ya kawaida kwa kuwa, pamoja na sukari, matunda yaliyokaushwa vizuri (zabibu, apricots kavu, prunes, maapulo yaliyokaushwa) lazima iongezwe kwenye jar. Kwa kuongezea, kundi la kwanza liko tayari kutumika, kwani ladha isiyofaa inapunguza utamu wa matunda yaliyokaushwa.
Oat kvass na asali
Katika hali zingine za maisha, utumiaji wa sukari ni marufuku au haifai, kwa mfano, na ugonjwa wa sukari au lishe. Katika kesi hii, kvass yenye afya na asili inaweza kufanywa na asali.
Andaa viungo vifuatavyo:
- maji, lita 3;
- shayiri, kilo 1;
- chachu, gramu 50;
- asali, gramu 100.
Suuza shayiri mara kadhaa katika maji safi na ukate na blender. Pamoja na matawi, uhamishe unga unaosababishwa kwenye sufuria ya udongo, uijaze na maji ya moto na uweke kwenye oveni moto kwa masaa 3-4.
Matawi - ganda ngumu la nafaka, lililopatikana katika mchakato wa kusaga.
Baada ya muda uliowekwa, chuja maji kupitia ungo, kisha uimimine kwenye jar safi ya lita 3. Ongeza maji ya joto, chachu na asali hapo. Funga shingo na chachi na uondoke mahali pazuri na kavu kwa siku. Hifadhi kvass inayosababishwa kutoka kwa shayiri kwenye jokofu.
