Kvass kutoka shayiri, kwa bahati mbaya, sasa imepoteza umuhimu wake na umaarufu na, kwa njia, bure sana. Huko Urusi, kinywaji hiki kilipendwa sio tu kwa ladha yake ya kushangaza na uwezo wa kukabiliana na kiu, bali pia kwa faida yake kubwa kwa mwili.
Ni muhimu
- - shayiri - vikombe 2;
- - maji ya kuchemsha - glasi 4;
- - sukari - vijiko 4.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, chagua shayiri kwa uangalifu, ukiondoa kila aina ya uchafu kutoka kwake. Baada ya utaratibu huu, safisha nafaka kabisa chini ya maji baridi yanayotiririka. Rudia mara kadhaa. Mimina shayiri safi kwenye jarida la glasi, ambayo kiasi chake ni sawa na lita tatu.
Hatua ya 2
Kisha ongeza sukari iliyokunwa kwenye bakuli na nafaka. Jaza kila kitu na maji safi ya baridi. Chemsha kabla ya kuiongeza. Acha kvass ya oat ya baadaye kwenye joto la kawaida na uiache peke yake kwa siku 4. Hii ni muhimu ili iweze kuchacha.
Hatua ya 3
Sehemu ya kwanza ya oat kvass inayotokana lazima ivuliwe, kwani inageuka kuwa haina ladha. Wakati huo huo, usitupe oats, lakini tena mimina glasi 4 za maji, lakini sio chemsha, lakini safi, na mimina vijiko 4 vya sukari iliyokatwa. Acha ili kusisitiza tena kwenye joto la kawaida.
Hatua ya 4
Baada ya siku 3-4 kupita, shika kvass inayosababishwa na kuiweka kwenye jokofu. Ikiwa unataka kupata sehemu nyingine ya kinywaji hiki, kisha kurudia utaratibu hapo juu tena. Hadi resheni 10 za kvass zinaweza kutengenezwa kutoka kwa shayiri sawa. Wakati wa utayarishaji wa kinywaji hicho, kumbuka tu kuwa uchachu haupaswi kufanywa kwa joto la juu sana, vinginevyo utaishia na jelly.
