Kinywaji kwa wapenzi - chokoleti moto.
Ikiwa umechoka na chokoleti ya slab, ambayo imejaa kila aina ya … gourmets, fanya likizo kwako mwenyewe na mpendwa wako, andaa kinywaji hiki kizuri na cha kunukia mwenyewe!
Kwa huduma 2 utahitaji:
200 ml maziwa au cream
2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao
Vijiko 2 vya sukari
Kijiko 1 cha chapa ya zamani
Asidi ya citric kwenye ncha ya kisu
Vanilla, mdalasini kulingana na ladha yako
Maagizo
1. Changanya kakao na sukari na asidi ya citric kwenye sufuria ya enamel.
2. Joto juu ya moto mdogo, ukichochea na kijiko cha mbao, maziwa au cream hadi digrii 60.
3. Polepole, kwenye kijito chembamba, ili kuepuka uvimbe, mimina maziwa ya moto au cream kwenye sufuria na chembe ya kakao.
4. Koroga vizuri mpaka iwe laini, ongeza mdalasini na vanilla kwa kupenda kwako.
5. Weka sufuria kwenye mduara mnene au tray. Washa moto mdogo, na wakati unachochea na kijiko cha mbao, angalia mchakato. Wakati Bubbles itaonekana, na hivi karibuni itachemka, toa mara moja kutoka kwa moto, bila kuileta chemsha.
Ongeza konjak.
6. Andaa vikombe kabla ya kutumikia. Mimina maji ya moto na kausha vikombe vidogo vya kaure. Mimina katika kinywaji na acha kukaa kwa dakika chache.
Na kisha utumikie.
