Margarine ni mbadala mbadala kwa siagi na ni msingi mzuri wa kuki zilizopangwa. Unaweza kutengeneza bidhaa zilizooka kutoka kwa siagi au bila kujaza, toa maumbo tofauti kwa kuki. Jambo kuu ni kuchunguza kiasi wakati wa kuonja, kwa sababu bidhaa hizo ni mafuta na kalori nyingi.
Vidakuzi vya hewa
Vidakuzi vyenye maridadi vinakushangaza na tofauti kati ya kuyeyuka kwa unga mdomoni mwako na ukoko wa sukari. Unga uliotengenezwa na kichocheo hiki unaweza kuhifadhiwa kwenye freezer kwa siku kadhaa.
Utahitaji:
- glasi 3 za unga wa ngano;
- pakiti 2 za siagi tamu;
- glasi 1 ya cream ya sour;
- sukari;
- yai 1.
Paka majarini yaliyohifadhiwa au ukate laini na kisu. Pepeta unga na slaidi, fanya unyogovu katikati, weka majarini na cream ya siki ndani yake. Kanda unga, uweke kwenye mpira, uifungeni kwenye karatasi ya plastiki na uifanye jokofu kwa saa 1.
Gawanya unga katika sehemu 4. Tembeza sehemu moja kwenye ubao wa unga kwenye safu iliyo na unene wa 3 mm. Tumia glasi au noti ndogo ya duara kukata wakataji wa kuki. Wakati unga umekamilika, kukusanya vipandikizi kwenye mpira na ueneze tena. Fanya hivi kwa sehemu zote za unga.
Piga yai na mimina kwenye sufuria. Mimina vijiko vichache vya sukari iliyokatwa kwenye sosi nyingine. Ingiza unga ndani ya yai na sukari, lingine. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka na siagi. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Kupika kuki mpaka wawe na ukoko wa dhahabu ladha, kisha uondoe kwenye karatasi ya kuoka na jokofu.
Kwa ladha ya spicier, ongeza mdalasini wa ardhi kwa sukari.
Vidakuzi vya jibini la nyumbani
Vidakuzi vinaonekana kuwa vya kuridhisha sana - vinaweza kutumiwa kwa vitafunio vya mchana au kiamsha kinywa, ikibadilisha sahani za jadi kutoka jibini la kottage nao.
Utahitaji:
- 200 g jibini laini la kottage;
- 200 g ya unga wa ngano;
- majarini 200;
- vikombe 0.5 vya sukari;
- Bana ya vanillin;
- mayai 2;
- kijiko 1 cha soda;
- kijiko 1 cha maji ya limao;
- sukari ya unga kwa kunyunyiza.
Vanillin inaweza kubadilishwa na sukari ya vanilla au kiini.
Katika bakuli la kina, saga jibini la kottage na mayai, sukari, vanilla na soda, iliyotiwa na maji ya limao. Ongeza majarini laini, changanya vizuri, halafu ongeza unga uliosafishwa kwa sehemu. Kanda unga laini na uimbe kwenye safu kwenye ubao wa unga. Kata miduara na glasi. Weka kijiko cha sukari nusu katikati ya kila moja. Pindisha keki kwa nusu na tena kwa nusu ili iweze kuonekana kama petal.
Panga wakataji kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi na kunyunyizwa na unga. Usiweke kwa nguvu sana - wakati wa kuoka, kuki huinuka na kukua kwa saizi. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa kuki kutoka kwenye karatasi ya kuoka, jokofu na uinyunyize sukari ya unga.
