Kichocheo hiki ni kwa wale ambao wanapendelea kupika haraka na kitamu, na kutoka kwa bidhaa za kawaida. Unga ni wa ulimwengu wote: inaweza kutumika kwa mikate (iliyooka au kukaanga) na kujaza yoyote, na kwa safu, buns, na vile vile pizza.
Ni muhimu
- Viungo vya unga:
- - chachu katika briquette (gramu 25);
- - yai (1 pc.);
- - maziwa au kefir (1/4 kikombe);
- - sukari (vijiko 2);
- - chumvi (1 tsp);
- - mafuta ya mboga (vijiko 3);
- - mayonnaise (kijiko 1);
- - unga (glasi 2).
- Viunga vya kujaza (kwa chaguo lako):
- - Kabichi nyeupe,
- - mayai,
- - vitunguu kijani,
- - matunda,
- - mdalasini,
- - sukari na chumvi (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kukanda unga. Andaa vikombe 0.5 vya maziwa ya joto au kefir, nusu iliyochemshwa na maji. Ongeza gramu 25 za chachu na kufuta, kisha mimina yaliyomo kwenye chombo kikubwa. Ongeza yai ikiwa inataka. Ifuatayo, ongeza viungo vingine: sukari (vijiko 2), chumvi (kijiko 1), mafuta ya mboga (vijiko 3), mayonesi (kijiko 1), unga (vikombe 2), kisha changanya kila kitu vizuri. Unga ni tayari.
Hatua ya 2
Chukua begi la plastiki, paka mafuta kutoka ndani na mafuta ya mboga, weka unga hapo, acha mahali pa kuinuka, funga kwenye fundo juu na uweke kwenye bakuli. Weka unga mahali pa joto kwa saa 1.
Hatua ya 3
Wakati unga unakuja, wacha tuanze kujaza. Kuna chaguzi nyingi za kupikia. Kwa mfano, unaweza kutumia kabichi (laini kung'oa na kupika kwenye sufuria na maji, chemsha kwa dakika 5-10, hadi laini, halafu futa maji, ongeza mafuta ya mboga na chumvi ili kuonja). Kabichi huenda vizuri na yai. Jingine la kujaza maarufu zaidi ni yai iliyokatwa vizuri na vitunguu ya kijani. Unaweza pia kutengeneza mikate na matunda, matunda (sukari - kuonja), nk. Kulingana na kichocheo hiki, unaweza pia kutengeneza safu ya mdalasini na sukari - inageuka kuwa kitamu sana pia.
Hatua ya 4
Wakati unga umefika, toa nje (kwa kutumia unga). Lazima iwe laini. Ifuatayo, tunatengeneza mikate, kuweka karatasi ya kuoka, mafuta au kufunikwa na karatasi ya kuoka. Tunaoka katika oveni iliyowaka moto vizuri (digrii 200-220) hadi iwe laini. Wakati wa kuoka takriban ni dakika 20-30. Mara tu kilele kikiwa na hudhurungi, inamaanisha wako tayari.
