Sausage ni bidhaa iliyomalizika nusu ambayo inapaswa kuchemshwa kabla ya matumizi ya moja kwa moja. Hii inaweza kufanywa katika sufuria ya maji, na vile vile kwenye multicooker, boiler mara mbili, au hata oveni ya microwave.
Mapendekezo ya jumla
Hakuna sheria maalum za utayarishaji wa sausages. Wata chemsha hata hivyo ikiwa watatupwa ndani ya maji yanayochemka. Walakini, kuna maoni kadhaa ambayo yatasaidia kufanya soseji iwe ya juisi na ya kitamu zaidi.
Bidhaa iliyomalizika nusu inaweza kufungwa ndani ya ganda la polyethilini na kwa asili. Ya kwanza inaweza kuondolewa kwa urahisi ikiwa imekatwa kwa uangalifu kutoka pembeni na kuvutwa. Shida zinaweza kutokea na casing asili. Inachukuliwa kuwa rafiki wa mazingira zaidi, lakini sio rahisi sana kuiondoa, na kula sausage na hiyo sio usafi na kitamu sana.
Ikiwa ulinunua soseji kwenye kifuniko cha plastiki, hakikisha ukiondoe kabla ya kuchemsha. Kabla ya kupika, bidhaa katika "muundo" wake wa asili inatosha kutoboa na uma katika sehemu kadhaa ili zisije zikapasuka.
Ni kiasi gani cha kupika soseji kwenye sufuria
Ili kuchemsha soseji, chukua sufuria ndogo, uijaze na maji na uweke moto. Bidhaa hiyo inaweza kutupwa ndani ya maji baridi na moto. Walakini, ikiwa unataka sausage zihifadhi ladha yao, ziweke kwenye maji ya moto. Huna haja ya kuipaka chumvi. Baada ya dakika 5-7, sausages zitakuwa tayari kula. Haipendekezi kuongeza wakati wa kupika, kwani bidhaa haziwezi kupoteza ladha yao tu, bali pia na muonekano wao mzuri.
Ni kiasi gani cha kupika soseji kwenye microwave
Katika oveni ya microwave, bidhaa inaweza kuchemshwa kwa dakika 3 tu. Katika kesi hii, unapaswa kuchagua nguvu ya juu ya jiko, na sausages inapaswa kuwa kwenye chombo na maji ili iweze kuwafunika kabisa.
Ni kiasi gani cha kupika sausages kwenye boiler mara mbili
Wakati wa kupikia sausage kwenye boiler mara mbili sio zaidi ya dakika 10. Ili kufanya hivyo, weka bidhaa iliyomalizika nusu kwenye bakuli maalum na washa stima kwa dakika 10. Gourmets huhakikishia kuwa soseji zenye mvuke zina ladha na harufu nzuri.
Ni kiasi gani cha kupika soseji kwenye jiko polepole
Ili kuandaa bidhaa iliyomalizika nusu, mimina maji kwenye bakuli la multicooker, weka soseji. Chagua programu ya "Steam". Weka kipima muda kwa dakika 10-15. Countdown itaanza baada ya majipu ya maji.
Nini cha kutumikia soseji na
Sahani ya kawaida ya kando ya sausage za kuchemsha ni tambi. Majani ya lettuce, nyanya au viazi zilizochujwa pia imefanikiwa pamoja nao. Sahani na sausages zinaweza kuongezewa salama na michuzi anuwai, kwa mfano, nyanya, jibini, soya. Mustard haipaswi kuandikwa mbali pia.
