Jina "oolong" linatokana na Wachina "wu-long", ambayo inamaanisha "joka nyeusi". Chai hii inajulikana tangu karne ya 16: basi iligunduliwa katika milima ya mkoa wa Fujian. Upekee wake ni uchachaji kamili wa majani ya chai, ambayo hutoa ladha ya kipekee.
Chai ya Oolong imegawanywa katika aina, ambayo kila moja ina athari maalum kwa mwili, inaunganisha nguvu na ina rangi yake, ladha na harufu.
- Teguanyin ni chai ya kawaida ya oolong, chai kali lakini yenye uchungu iliyotengenezwa huko Fujian. Inayo athari ya kuimarisha na kufufua.
- Guan Yin Wang ni jamii ndogo ya wasomi wa anuwai ya Teguanyin, jina lake linatafsiriwa kama "zawadi ya miungu." Chai hii ina harufu nzuri na ladha tamu ya asali inayofaa. Ni bora kunywa wakati wa mchana.
- Si Ji Chun katika ladha unachanganya vidokezo vya machungwa na viungo vya mimea ya mlima na uchungu wa beri. Rangi yake inatofautiana kutoka kijani hadi manjano, harufu ni kali na hubadilika. Chai hii huongeza kiwango cha nishati ya Chi.
- Dong Ding imepandwa nchini Taiwan, kwenye mlima huko Nantau. Ladha yake ni mkali na mguso wa uchungu, rangi yake ni hudhurungi-kijani. Aina hii ina athari nzuri kwa mtiririko wa Qi, huinua mhemko na ndio mafanikio zaidi kwa kumjua Oolong kwa ujumla.
- Nai Xian Jin Xuan anajulikana kama "oolong ya maziwa". Ladha yake ni ya kina na wakati huo huo ni laini, harufu ni tamu na nyororo. Chai hii inatoa uwazi kwa akili, huondoa uchovu wa mwili, na ina athari nzuri kwa tumbo.
- Gui Hua, au "oolong ya maua", imependekezwa na maua ya osmanthus. Harufu safi na vidokezo vya peach huenda vizuri na ladha ya jadi ya oolong. Chai hii ni kiu cha ajabu cha kiu, na pia husaidia na sumu ya chakula, kwa sababu hutakasa mwili wa vitu vyenye madhara.
- Ginseng oolong ni oolong ya kawaida na kuongeza ya dondoo ya ginseng. Lakini nyongeza kama hiyo inabadilisha mali zake: chai hii inalinganisha usawa wa yin-yang, inarudisha uhai, ina athari nzuri kwenye mapafu na figo, na pia inaboresha muonekano.
- Li Shan inachukuliwa kuwa chai bora zaidi ya Taiwan. Inayo harufu nzuri ya maua ya peari, na rangi zake hutoka kwa vivuli vya asali nyepesi na nyeusi. Oolong hii ni nzuri kwa mfumo wa upumuaji na inalinganisha hisia.
- Jin Xuan ni moja ya oolongs tamu zaidi, na jina lake linatafsiriwa kama "maua ya moto". Hii ni aina ya chai ya bei ghali, ladha yake ni laini na yenye velvety, na harufu ni laini na yenye viungo kidogo. Rangi kwenye majani ya chai ni manjano nyepesi.
- Mao Xie mara nyingi huitwa "Ansi oolong" nchini Urusi. Huko China, spishi hii hufafanuliwa kwa ladha yake maalum kama chai kwa wale wanaopenda mabadiliko. Chai hii ya oolong hubadilisha ladha na harufu na kila pombe.
Bila kujali aina ya oolong, zina athari nzuri kwa ngozi, kwenye mfumo wa kinga na mishipa ya damu, kurekebisha kimetaboliki na kuboresha kuzaliwa upya kwa seli. Wanazuia kuganda kwa damu, hupunguza kuzeeka na kukuza kupoteza uzito.
Walakini, ni lazima ikumbukwe kwamba kwa kuongeza idadi kubwa ya vitu na vitamini muhimu kwa wanadamu, mafuta yana vyenye kafeini nyingi. Na ikiwa utakunywa chai hizi bila kipimo, kukosa usingizi kunaweza kutokea.
