Jinsi Ya Kupika Sauerkraut Kwenye Jar

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Sauerkraut Kwenye Jar
Jinsi Ya Kupika Sauerkraut Kwenye Jar

Video: Jinsi Ya Kupika Sauerkraut Kwenye Jar

Video: Jinsi Ya Kupika Sauerkraut Kwenye Jar
Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Aprili
Anonim

Kula kabichi ni sanaa nzima ambayo inahitaji ustadi fulani. Lakini kichocheo rahisi cha sauerkraut kilichokatwa kitakusaidia kukipata.

Sauerkraut kwenye jar
Sauerkraut kwenye jar

Ni muhimu

  • - kabichi - karibu kilo (unaweza kuwa kidogo kidogo au kidogo zaidi);
  • karoti - karibu gramu 200;
  • - sukari - kijiko 1;
  • - chumvi kubwa - kijiko na slide;
  • -maji - gramu 450-500.

Maagizo

Hatua ya 1

Chambua kichwa cha kabichi kutoka kwenye majani ya juu yaliyokauka, kata sehemu nne.

Hatua ya 2

Katakata kabichi ndogo, osha karoti vizuri, ganda, kisha chaga au kata vipande.

Hatua ya 3

Weka kabichi iliyokatwa na karoti kwenye jar ya glasi yenye ujazo unaofaa (unaweza kuiponda kidogo).

Hatua ya 4

Andaa brine ya sauerkraut: futa sukari na chumvi kwenye maji ya moto.

Hatua ya 5

Mimina jar ya kabichi na karoti na brine iliyopikwa ya kuchemsha.

Hatua ya 6

Funika chupa na kitambaa au kifuniko maalum na mashimo na uweke mahali pa joto kwa kuchacha.

Hatua ya 7

Usiogope na Bubbles ambazo zitaonekana kwenye jar ya kabichi. Unahitaji tu kukanyaga kabichi mara kwa mara ili hewa ya ziada itoke.

Hatua ya 8

Wakati siku 2 zimepita, unaweza kujaribu kabichi. Ikiwa iko tayari, basi lazima ihifadhiwe kwenye jokofu.

Ilipendekeza: