Wakati wa kuandaa chakula cha jioni cha sherehe na cha kila siku, ni muhimu sana kuokoa wakati wa mhudumu. Andaa kuku aliyeoka. Utapoteza wakati tu kuandaa chakula na kujaza jar ya glasi nayo. Sahani imepikwa kwenye oveni na haiitaji umakini wako wa karibu. Kwa wakati wa bure, unaweza kukata saladi, kuweka meza au kufanya vitu vingine muhimu.
Ni muhimu
-
- kuku;
- chumvi;
- Pilipili nyeusi 10;
- Karoti 2;
- Vitunguu 2;
- Jani 1 la bay;
- 50 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa umenunua kuku waliohifadhiwa, weka ndani ya chombo na uiruhusu kuyeyuka kwa masaa machache. Ikiwa wakati unaruhusu, weka sahani za kuku kwenye jokofu. Wakati huo huo, kuku itapungua polepole zaidi, lakini itahifadhi virutubisho zaidi na haitapoteza ladha.
Hatua ya 2
Suuza ndani na nje ya kuku chini ya maji baridi yanayotiririka. Kausha kidogo.
Hatua ya 3
Chop kuku pamoja na mifupa vipande vidogo. Kwa chakula cha lishe zaidi, toa ngozi na punguza mafuta kutoka kwa kuku.
Hatua ya 4
Chambua vitunguu 2 na ukate pete za nusu.
Hatua ya 5
Osha karoti 2 vizuri, ganda na osha tena. Kata karoti kwenye miduara.
Hatua ya 6
Chukua chupa safi na kavu ya glasi. Chagua saizi ya jar kulingana na uzani wa kuku. Inaweza kuwa lita moja na nusu inaweza au lita mbili.
Hatua ya 7
Vipande vya kuku vya kuku, kitunguu kilichokatwa na karoti, majani ya bay iliyokatwa, na pilipili nyeusi kwenye jar. Kumbuka chumvi kidogo kila safu. Rudia tabaka ukitaka. Unaweza kutumia mimea inayopendwa na familia yako wakati wa kupika kuku.
Hatua ya 8
Kata siagi 50g vipande vidogo na uiweke kwenye jar juu ya mboga.
Hatua ya 9
Funika jar na kifuniko cha makopo cha chuma ambacho ufizi umeondolewa. Unaweza kufunika jar na kipande cha foil kwa kushinikiza shingoni.
Hatua ya 10
Weka kopo la kuku kwenye oveni baridi. Ni muhimu kupika sahani kwa joto la digrii 180. Wakati wa kupikia unategemea saizi na umri wa kuku. Jaribu kutenganisha nyama kutoka kwa mifupa na uma. Ikiwa ni rahisi kufanya, kuku iko tayari.
Hatua ya 11
Weka kuku ya makopo kwenye sahani na utumie moto. Kwa sahani ya kando, pika viazi zilizochujwa, tambi iliyochemshwa, mchele, buckwheat. Kutumikia kama saladi ya ziada ya mboga mpya.
