Kifua cha kuku ni kiunga cha kawaida sio tu kati ya mashabiki wa lishe bora, lakini pia katika lishe ya mtu wa kawaida. Kuna maoni kwamba ni ngumu kuitayarisha ili isiwe kavu na isiyo na ladha. Walakini, kuna kichocheo rahisi cha kupikia matiti ya kuku ili sahani hii iwe mapambo ya kweli ya meza yako.
Ni muhimu
- • matiti ya kuku yaliyokaushwa kabla au yaliyopozwa
- • nyanya 2-3
- • jibini ngumu
- • 1-2 karafuu ya vitunguu
- • chumvi, viungo (kwa kweli, kulingana na ladha yako)
- • mafuta mengi kwa kulainisha ukungu
Maagizo
Hatua ya 1
Tumia sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka. Lubrisha fomu na mafuta ya mboga (kidogo tu, usisahau juu ya pande).
Hatua ya 2
Washa tanuri ili kuipasha moto wakati unapoandaa kifua kwa kuoka.
Hatua ya 3
Piga kifua cha kuku pande zote. Vipande vinapaswa kuwa 1-2 cm mbali. Ya kina cha kupunguzwa sio kupitia na kupitia.
Hatua ya 4
Kata jibini vipande vipande, kama sandwichi.
Hatua ya 5
Kata nyanya kwenye pete, nyanya kubwa ndani ya pete za nusu.
Hatua ya 6
Ingiza kipande cha jibini na nyanya katika kila kata kwenye kitanda cha kuku.
Hatua ya 7
Kata vitunguu ndani ya pete na usambaze kwa kuku juu ya kuku. Unaweza pia kuongeza vipande vya vitunguu kwa kupunguzwa kwa nyama.
Hatua ya 8
Weka kifua cha kuku kilichojazwa kwenye sahani au karatasi ya kuoka na toast kwenye oveni.
Hatua ya 9
Wakati wa kupikia utategemea saizi ya nyama iliyokatwa. Pika kifua 1 cha kuku cha kati kwa angalau dakika 40-50.
