Viazi za Kuku ya Kuku ni chakula kitamu cha kutosha ambacho kinaweza kukidhi njaa yako kwa muda mrefu. Kupika ni rahisi sana, hata kijana anaweza kushughulikia.
Ni muhimu
- Gramu 700 za viazi,
- Pilipili 2 kengele,
- Kitunguu 1
- 4 karafuu ya vitunguu
- Bana ya pilipili nyekundu,
- 3 tbsp. vijiko vya mafuta
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi chini
- Gramu 300 za parmesan,
- Matiti 4 ya kuku,
- Nyanya 4,
- Gramu 15 za basil.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matiti ya kuku vizuri, kausha (toa ngozi ikiwa inataka). Kata sehemu.
Hatua ya 2
Osha viazi, hauitaji kuzifuta. Kata viazi vipande vipande 2-4 au miduara.
Hatua ya 3
Suuza pilipili ya kengele, toa mbegu, ukate vipande nyembamba. Kata kitunguu kilichosafishwa kwa pete za nusu. Kata karafuu za vitunguu vipande vipande.
Hatua ya 4
Unganisha viazi kwenye kikombe na vitunguu, pilipili kengele, vitunguu, mafuta (vijiko 2, unaweza kubadilisha mafuta ya mboga), chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 5
Weka karatasi ya karatasi kwenye sahani isiyo na tanuri. Weka mchanganyiko wa pilipili ya viazi / kengele kwenye karatasi.
Hatua ya 6
Bika viazi kwenye oveni kwa nusu saa. Viazi zinapaswa kuwa laini. Baada ya dakika 15, koroga kwa upole yaliyomo kwenye fomu na spatula. Hamisha viazi zilizopikwa na pilipili ya kengele kwenye sahani.
Hatua ya 7
Wakati viazi zinaoka, usipoteze muda na upike matiti ya kuku. Mimina jibini iliyokunwa kwenye bamba lenye gorofa, ambalo viringisha matiti vizuri (usiiache jibini). Huna haja ya kula nyama nyama, unaweza pilipili kuonja tu.
Hatua ya 8
Pasha mzeituni iliyobaki au mafuta ya mboga kwenye sufuria. Fry matiti yaliyokatwa na jibini pande zote mbili (kama dakika saba kila mmoja) mpaka yatakuwa ya kupendeza.
Hatua ya 9
Katika bakuli, changanya nyanya iliyokatwa vizuri na gramu 15 za basil, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 10
Mimina nyama iliyokaangwa na mchuzi wa nyanya. Kutumikia na viazi zilizokaangwa na pilipili ya kengele na vitunguu. Pamba na mimea safi.
