Kuku ya kuoka iliyokaushwa na mboga za msimu itavutia nyumba yako. Faida ya sahani hii ni kwamba hupika haraka sana na haichukui muda mwingi kuandaa viungo.
Ni muhimu
- - 1 kuku ya kuku,
- - 250 g viazi,
- - 250 g karoti,
- - kitunguu 1,
- - kikundi kidogo cha vitunguu kijani,
- - mimea safi kuonja,
- - 100 g malenge,
- - 100 g pilipili ya kengele,
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- - 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza matiti ya kuku vizuri, kausha. Kichocheo kimeundwa kwa huduma mbili, ikiwa ni lazima, kisha ongeza idadi ya viungo.
Hatua ya 2
Suuza viazi vidogo na ukate sehemu mbili; kung'oa sio lazima.
Hatua ya 3
Osha karoti, ganda, kata vipande vikubwa.
Hatua ya 4
Kata kitunguu kilichosafishwa kwa pete za nusu.
Hatua ya 5
Kata malenge kwenye cubes ndogo. Unaweza kutumia malenge yaliyohifadhiwa na safi.
Suuza pilipili ya kengele, chambua mbegu, ukate vipande vipande.
Hatua ya 6
Mimina siagi kwenye sahani isiyo na tanuri, weka nyama katikati. Panua mboga zilizoandaliwa karibu. Nyunyiza na pete za nusu ya kitunguu, malenge na pilipili ya kengele. Piga kifua cha kuku na cream ya siki ili kuifanya nyama iwe laini. Nyunyiza mboga zilizoenea na mafuta, chaga na chumvi, na uinyunyiza pilipili ya ardhini (unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda) kuonja. Koroga mboga. Funika ukungu na karatasi ya karatasi.
Hatua ya 7
Preheat tanuri (digrii 180). Choma kuku ya kuku na mboga kwa dakika 35. Kisha toa sahani ya nyama na uondoe foil. Oka kwa dakika nyingine kumi.
Hatua ya 8
Chop vitunguu kijani na mimea safi. Nyunyiza kifua kilichopikwa na mboga na mimea na utumie.
