Nyama ya brizol ni ya kupendeza na wakati huo huo sahani tamu iliyotengenezwa na mayai, nyama ya kusaga iliyojaa matango ya kung'olewa. Brizol inatafsiriwa kama omelet au mayai ya kukaanga.
Ni muhimu
- - gramu 400 za nyama ya nyama;
- - 2 tbsp. mayonesi;
- - pilipili na chumvi.
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - mayai 5;
- - 2 tbsp. ketchup;
- - 1 yai nyeupe;
- - mafuta ya mboga;
- - matango yenye chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chumvi na pilipili nyama iliyokatwa, ongeza yai nyeupe na koroga vizuri.
Hatua ya 2
Gawanya nyama iliyokatwa katika sehemu 5 sawa, fanya mipira kutoka kwao.
Hatua ya 3
Panua kifuniko cha plastiki kwenye meza, weka mipira ya nyama, gorofa kwa mikono yako, unapaswa kupata mduara na kipenyo cha sentimita 15 hivi.
Hatua ya 4
Piga yai na chumvi kidogo. Hamisha mchanganyiko kwenye bamba la gorofa.
Hatua ya 5
Juu, ongeza pancake ya nyama kwa upole kwa kutumia kifuniko cha plastiki.
Hatua ya 6
Pasha mafuta ya mboga, upole nyama iliyokatwa na yai kwenye sufuria. Kupika kwa muda wa dakika 5.
Hatua ya 7
Flip pancake juu na upike kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 8
Andaa brizols zote kwa njia ile ile.
Hatua ya 9
Weka brizols tayari kwenye sahani juu ya kila mmoja, upande wa nyama juu.
Hatua ya 10
Tupa mayonesi na vitunguu saga. Piga mchanganyiko juu ya upande wa nyama ya pancake.
Hatua ya 11
Mimina ketchup juu, weka kachumbari, hapo awali ulikatwa vipande nyembamba, kwenye nusu ya brizoles.
Hatua ya 12
Funga nusu nyingine.
