Je! Inaweza kufanywa na mchele? Chakula kingi kitamu! Mmoja wao ni casserole ya mchele iliyokatwa. Yeye huandaa kwa urahisi na haraka, hata kijana anaweza kuishughulikia.
Ni muhimu
- - 300 g ya mchele uliochomwa,
- - 300 g nyama ya kusaga,
- - karoti 1,
- - kitunguu 1,
- - mayai 2,
- - 150 g ya jibini ngumu,
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya alizeti,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Chambua karoti, chaga.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga kitunguu cha kitunguu hadi kiwe wazi. Kisha kuongeza karoti na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Ongeza nyama iliyokatwa kwenye sufuria kwa mboga, changanya. Chumvi na pilipili nyeusi, ongeza viungo vya nyama ukipenda. Baada ya nyama iliyokatwa kuwa nyeupe kabisa, zima gesi, acha nyama iliyokatwa na mboga chini ya kifuniko.
Hatua ya 4
Suuza mchele mpaka maji yawe wazi. Kisha jaza mchele na maji safi, ongeza chumvi kidogo na chemsha kidogo kidogo hadi upikwe kabisa. Futa maji kutoka kwenye mchele, lakini acha maji ili kuweka mchele unyevu. Acha mchele upoe kidogo.
Hatua ya 5
Piga mayai mawili ndani ya mchele na koroga. Paka mafuta sahani ya kuoka na mafuta na weka theluthi mbili ya mchele wote ndani yake. Weka nyama iliyokatwa na vitunguu na karoti kwenye mchele, usambaze sawasawa. Weka mchele uliobaki kwenye nyama iliyokatwa, laini. Mimina kioevu kutoka kwa mchele kwenye ukungu. Nyunyiza na jibini.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 180. Bika mchele na nyama iliyokatwa kwa nusu saa. Mara tu casserole ikiwa na hudhurungi ya dhahabu, toa kutoka kwenye oveni, poa kidogo na utumie na mboga au mchuzi.
