Vyakula vya Kijojiajia vinajulikana kwa anuwai na utajiri. Upendeleo hutolewa kwa nyama, mimea, bidhaa za unga. Nyama ya Kijojiajia ni chaguo bora, kwa likizo na kwa chakula cha jioni cha kila siku. Familia yako na marafiki hakika watapenda sahani hii.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya nyama (nyama inaweza kutumika kama nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo);
- - 1 kijiko. krimu iliyoganda;
- - 2 tbsp. asali;
- - 1 kijiko. juisi ya limao;
- - mimea ya kuonja (parsley, basil, bizari, cilantro);
- - chumvi kuonja;
- - pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyama iliyoandaliwa lazima ikatwe vipande vikubwa. Chop wiki, changanya na chumvi na pilipili kwenye sahani tofauti. Ifuatayo, ongeza maji ya limao na asali kwa wiki.
Hatua ya 2
Changanya kila kitu, unapaswa kupata mchanganyiko wa homogeneous. Punguza kwa upole vipande vya nyama vilivyopikwa hapo awali na mchanganyiko unaosababishwa na uweke mahali pazuri kwa masaa kadhaa. Kulingana na muda gani, unapaswa kuweka nyama iliyosafishwa kwenye jokofu kwa masaa 1 hadi 5 (kwa muda mrefu, sahani ya kumaliza itakuwa yenye kunukia zaidi).
Hatua ya 3
Bika nyama iliyochaguliwa kwenye oveni kwa muda wa saa 1 kwa joto la nyuzi 180 - 200, ukiwa umeipaka hapo awali na cream ya sour. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na mimea kabla ya kutumikia.
