Dumplings vile huandaliwa kwa urahisi sana na haraka, na ladha haijulikani kutoka kwa dumplings za jadi. Sahani hii inageuka kuwa ya kitamu sana, hata ikiwa hutumii viazi safi zilizochujwa, ambazo kawaida hubaki baada ya chakula cha jioni cha likizo.
Ni muhimu
- - 500 g viazi zilizochujwa
- - 100 g unga
- - yai 1
- - 1 upinde
- - mchanganyiko wa pilipili, chumvi
- - mafuta ya alizeti
- - sour cream kwa kutumikia
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria kubwa na uweke moto. Wakati maji yanachemka, chukua bakuli la kina na kuongeza viazi zilizochujwa, mchanganyiko wa pilipili, chumvi na yai. Changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 2
Kisha polepole ongeza unga na ukande unga. Unga haufai kushikamana na mikono yako. Sura sausage. Kata kwa vijiti 7-10 mm kwa upana. Kwa ujumla, dumplings zinaweza kutengenezwa kwa sura yoyote, jambo kuu ni kwamba sio nyembamba sana, kwani huchemka haraka sana. Pia, dumplings zinaweza kukatwa kwa kutumia maumbo tofauti, na kutengeneza takwimu.
Hatua ya 3
Sasa weka dumplings kwenye maji ya moto na koroga kwa upole hadi zielea juu. Wanapaswa kuelea kwa uhuru ili wasishike pamoja au kasoro. Kuanzia wakati huu, pika kwa dakika 7 na uondoe na kijiko kilichopangwa.
Hatua ya 4
Kisha kata kitunguu upendavyo na chaga mafuta ya alizeti. Unaweza kuchukua mafuta yenye harufu nzuri na kidogo zaidi kuliko kawaida. Weka kitunguu cha dhahabu pamoja na siagi kwenye dumplings zilizopangwa tayari na changanya vizuri. Kila kitu, sahani yetu iko tayari. Kutumikia dumplings hizi na cream ya sour. Nyunyiza mimea juu ikiwa inataka.
