Dumplings wavivu na mchuzi wa cherry itavutia wale ambao hawawezi kuchagua kati ya dumplings na cherries na dumplings na jibini la kottage.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - pingu;
- - 150 g ya unga na kwa kusonga;
- - mayai 2;
- - 70 g ya sukari;
- - 50 g ya siagi na kwa kutumikia;
- - chumvi (kwa kupikia)
- Kwa mchuzi:
- - 300 g cherries waliohifadhiwa (cherries zilizopigwa);
- - 70 g ya sukari;
- - 80 ml ya maji;
- - kijiko cha wanga wa mahindi;
- - Vijiko 2 vya maji;
- - Vijiko 2 vya maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mchuzi wako wa cherry. Unganisha cherries, caxap, na maji kwenye sufuria ndogo. Kuleta mchanganyiko wa berry kwa chemsha, na kuchochea mara kwa mara.
Hatua ya 2
Futa wanga kwa kiwango kidogo cha kioevu (vijiko 2), ongeza kwenye mchanganyiko unaochemka, ukimimina kwenye kijito chembamba na ukichochea kila wakati.
Hatua ya 3
Chemsha tena na upike, ukichochea kwa dakika 1-2, hadi mchuzi unene. Ondoa kwenye moto na ongeza maji ya limao ili kuonja.
Hatua ya 4
Tengeneza dumplings wavivu. Kwanza, saga curd kupitia ungo. Sunguka siagi na iache ipoe kidogo. Ondoa mayai.
Hatua ya 5
Kisha changanya jibini la kottage na mayai, ongeza yolk, siagi iliyopozwa. Ifuatayo, ongeza sukari na unga uliosafishwa. Changanya kabisa, kukusanya kwenye donge na uendelee kukanda.
Hatua ya 6
Kama matokeo, unga unapaswa kuwa nata kidogo. Lakini ni bora sio kuongeza unga wa ziada. Gawanya unga katika mbili.
Hatua ya 7
Uiweke juu ya uso ulio na unga mzuri na weka kipande kimoja kwenye "sausage" ndefu, gorofa, ukimimina unga. Kata vipande vidogo.
Hatua ya 8
Bonyeza kila kipande na uma, ukiacha alama juu yake, kwa hivyo dumplings zitashika mchuzi vizuri. Punguza kidogo kupunguzwa ikiwa ni lazima.
Hatua ya 9
Kwa njia hii, tengeneza dumplings kutoka nusu ya pili ya unga. Chemsha maji kwenye sufuria kubwa na chaga na chumvi. Pika dumplings kwa sehemu hadi zielea.
Hatua ya 10
Weka dumplings zilizokamilishwa kwenye bakuli, ukizipaka na siagi kidogo iliyoyeyuka. Mimina mchuzi wa cherry juu ya dumplings za kumwagilia kinywa na utumie.
