Dumplings wavivu na mchuzi wa maziwa - mchanganyiko wa kipekee wa ladha. Wanageuka kuwa maridadi sana na laini. Kichocheo ni rahisi sana na kinapatikana kwa kila mtu. Dumplings wavivu ni kifungua kinywa chenye moyo au chakula cha jioni na inaweza kutumiwa na mchuzi wa maziwa, jam, au mtindi. Kwa hali yoyote, watoto na watu wazima watathamini matibabu hayo.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - mayai 2;
- - 3 tbsp. l. Sahara;
- - chumvi kidogo;
- - 100 - 120 g ya unga katika jibini la kottage.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuandae mchuzi wa maziwa. Endesha yai 1 kwenye kikombe cha chuma, weka vijiko 3 vya sukari, kijiko 1 cha wanga. Sugua viungo vyote na kijiko hadi misa inayofanana itengenezwe. Ongeza maziwa kwenye joto la kawaida na changanya vizuri tena, weka moto kidogo na upike hadi mchuzi unene, ukichochea na kijiko. Wakati mchuzi unapozaa, wacha tuanze kutengeneza dumplings za wavivu.
Hatua ya 2
Weka jibini la kottage kwenye chombo kirefu, endesha mayai 2, chumvi na sukari. Changanya kila kitu vizuri na kijiko, kana kwamba unasaga jibini la kottage.
Hatua ya 3
Ongeza unga katika sehemu ndogo kwa misa ya curd. Tunachanganya. Mimina juu ya tbsp 3-4 kwenye uso wa kazi. Vijiko vya unga, weka unga wa curd na ueneze mikono safi kwenye sausage nene. Wakati sausage inapoundwa, bonyeza unga uliopigwa na mitende yetu, ukibadilisha sausage kuwa keki ya mviringo (karibu 1 cm nene).
Hatua ya 4
Sisi hukata kupigwa kwa wima na kisu.
Hatua ya 5
Sasa tunakata kila kipande ndani ya cubes au mstatili.
Hatua ya 6
Chumvi maji ya kuchemsha na ongeza kijiko 1 cha mafuta ya mboga ili vijiti visiunganike chini na visiambatana. Sisi kuweka dumplings wavivu katika maji ya moto na kusubiri kwa wao kuelea juu. Baada ya dumplings kuibuka, pika kwa dakika 1 nyingine.
Hatua ya 7
Tunachukua, ongeza siagi kwenye dumplings zilizokamilishwa, koroga. Dumplings wavivu ziko tayari.
