Karibu wageni wote wana kipindi ambacho ni wavivu kupika, lakini wanahitaji kulisha familia zao na kitu. Kwa wakati kama huu, sahani ambazo zimetayarishwa haraka sana na husaidia tu. Kwa mfano, tambi ya mtindo wa navy na nyama ya kusaga. Tunashauri kuwafanya na nyama ya Uturuki.
Ni muhimu
- - tambi ya aina yoyote - kilo 0.5;
- - maji - 2 lita;
- - chumvi - 3 tbsp. miiko;
- - karoti - 1 pc.;
- - nyama ya Uturuki (au nyama iliyokatwa tayari) - 0.3 kg;
- - vitunguu - vichwa 2;
- - viungo vipendwa;
- - mafuta ya mboga;
- - mchuzi wa nyanya - 1-2 tbsp. miiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuchemsha pasta iliyochaguliwa. Ili wasishikamane na kuwa wabovu, ni bora kuifanya hivi: mimina maji mengi kwenye sufuria ili kiasi chake kisichozidi mara 2-3 ya bidhaa ya unga. Chemsha. Weka vijiko 3 vya chumvi, subiri dakika 2-3 ili ifute kidogo.
Hatua ya 2
Ongeza tambi mara moja. Kupika, kuchochea kila dakika 3-5 na kijiko, mpaka iwe laini. Zima gesi. Mimina tambi kwenye colander na suuza kutoka kwa chumvi nyingi. Rudi kwenye sufuria. Ikiwa bado ni moto, unaweza kuongeza donge la siagi.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kugeuza nyama ya Uturuki kuwa nyama ya kusaga na kaanga na mboga iliyokatwa na iliyokatwa. Unaweza kufanya hivyo kwa njia ambayo inajulikana kwako. Dakika 2-3 kabla ya kumaliza kupika, ongeza mchuzi wa nyanya na viungo vyovyote unavyopenda.
Hatua ya 4
Basi unaweza kwenda kwa njia mbili: ama mimina mboga iliyokaangwa na nyama ya kukaanga kwenye nyama iliyokatwa, au mimina tambi kwenye sufuria na chemsha kwa dakika chache zaidi. Hapa, kila mtu lazima achague chaguo anachopendelea mwenyewe. Kwa hali yoyote, itakuwa ladha. Mwishowe, kilichobaki ni kutumikia tambi ya mtindo wa navy na nyama ya kusaga kwenye meza. Hamu ya Bon!
