Kiamsha kinywa sahihi, chenye usawa ni kile kila mtu anahitaji asubuhi. Kiamsha kinywa kama hicho sio tumbo kamili tu, lakini pia njia ya kumengenya yenye afya kwa ujumla, na pia hali bora ya mwili. Kwa yeye, unahitaji kuchagua sahani ambazo zinakidhi mahitaji haya.
Casserole ya curd na matunda yaliyoongezwa
Casserole yetu tunayopenda ni wazo nzuri la kiamsha kinywa. Ni bora zaidi ikiwa aina fulani ya matunda imeongezwa kwake. Kuna faida tu inayoendelea kutoka kwa sahani kama hiyo.
Viungo vifuatavyo vinapaswa kutumiwa kwa casserole:
- 500 g ya jibini la jumba (unaweza kuchukua yoyote)
- 2 mayai ya kuku
- 4 tbsp. l. semolina
- 2-3 st. l. Sahara
- Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti
- 50 g zabibu (matunda mengine yaliyokaushwa pia yanawezekana)
- 3 tbsp. l. krimu iliyoganda
- 2 maapulo
- 2 persikor
- Weka curd kwenye bakuli. Hifadhi mayai ndani yake. Weka 2 tbsp. l. sour cream na sukari. Piga kabisa. Bora kutumia blender au mixer. Unaweza kutumia kuponda kwa kawaida ambayo hutumiwa kutengeneza viazi zilizochujwa.
- Piga zabibu mapema. Ni muhimu iwe ndani ya maji ya moto kwa dakika 10. Kwa hiari yako, inaweza kubadilishwa na prunes, apricots kavu au matunda yako ya kupendeza.
- Andaa matunda. Osha kabisa. Kata ndani ya nusu. Ondoa msingi kutoka kwa apples, mashimo kutoka kwa persikor. Kata vipande vipande vikubwa.
- Mimina mafuta ya alizeti kwenye misa ya curd na uweke semolina. Koroga na kuongeza matunda. Changanya tena na tuma matunda yaliyokaushwa kwa misa. Acha mchanganyiko kwa dakika 10 ili uvimbe semolina.
- Paka fomu iliyoandaliwa na mafuta ya mboga. Unaweza kuinyunyiza kidogo na semolina. Weka misa iliyosababishwa ya curd. Lubricate na kijiko cha mwisho cha cream ya sour. Weka ukungu kwenye oveni iliyowaka moto (190-200C). Oka kwa muda wa dakika 30. Kata vipande vipande na utumie.
Uji wa mchele na malenge
Uji wa mchele na malenge ni kifungua kinywa kizuri. Sahani hii sio tu ya kitamu na ya afya, lakini pia ni mkali. Malenge yatatoa mwangaza huu kwa uji, na, kwa hivyo, itafurahi. Mchanganyiko wa viungo viwili vitakuvutia na muonekano wake.
Kwa uji utahitaji kuchukua:
- 400 g massa ya malenge
- 0, 5 tbsp. mchele (bora sio mvuke)
- 1, 5 Sanaa. maziwa
- 1-2 tbsp. l. Sahara
- siagi na mdalasini kwa ladha na hamu
- chumvi kidogo
- Uji na mchele na wapishi wa malenge haraka, na kwa hivyo, unaweza kuipika asubuhi, na sio jioni. Ni vizuri kuangalia kupitia mchele, safisha. Mimina 1: 2 na maji na upike kwenye jiko.
- Kata massa ya malenge vipande vidogo, baada ya kuondoa ngozi. Weka malenge kwenye sufuria na mimina juu ya maziwa. Weka moto wa wastani na chemsha hadi laini (angalia). Baada ya hapo, saga kwa njia inayofaa (blender, mixer, kuponda).
- Hamisha mchele uliomalizika kwa puree ya malenge, ongeza chumvi na sukari ili kuonja. Changanya. Unaweza kuongeza vanilla au mdalasini. Vidonge hivi ni chaguo.
- Kuleta uji kwa chemsha na upike kwa dakika nyingine 5. Panga uji kwenye sahani, ongeza siagi ikiwa inataka.
