Mwana-kondoo mzuri ni ishara ya 2015 ijayo. Katika meza ya sherehe, saladi iliyo na ishara ya mwaka itaonekana inafaa. Kuna chaguzi anuwai za kuandaa saladi hii. Chaguo moja ni saladi ya puff.
Utahitaji:
- minofu ya kuku 300 g
- jibini 100 g
- karoti 1 pc.
- viazi 3 pcs.
- mayonnaise 2 tbsp. l.
- mayai 4 pcs.
- sprig ya bizari
- pilipili
- jani la bay 3 pcs.
- vitunguu 1 pc.
Maandalizi:
Suuza kitambaa cha kuku. Mimina maji kwenye sufuria na chumvi. Kupika minofu ya kuku hadi zabuni. Ili kuifanya fillet kuwa ya kitamu na yenye kunukia, ongeza pilipili nyeusi za pilipili na kitunguu kilichosafishwa. Mwisho wa kupikia, weka jani la bay.
Osha viazi na chemsha katika ngozi zao. Osha karoti, ganda na upike kwa muda wa dakika 25. Pia, tunahitaji mayai ya kuchemsha kuandaa saladi.
Tunachukua sahani kubwa au sahani na chini ya gorofa. Anza kuweka saladi iliyo na umbo la kondoo katika tabaka. Kondoo atakuwa na kichwa na kiwiliwili.
Tunatandaza safu ya kwanza - viazi zilizochemshwa na zilizokunwa, safu ya pili - mayonesi, ya tatu - kitambaa cha kuku, ambayo lazima ikatwe vipande vipande, safu ya nne - mayonesi, ya tano - karoti iliyosafishwa na iliyokunwa, ya sita - mayonesi, ya saba - jibini iliyokunwa na mayonesi tena.
Mwisho wa kuandaa saladi, funika mwili wa mwana-kondoo na wazungu wa yai iliyokunwa, na muzzle na viini vya kuchemsha vilivyokunwa kwenye grater. Sasa wacha tuanze kupamba kondoo. Wacha tufanye kiza cha kuchekesha kutoka kwa kiwango kidogo cha protini iliyokunwa. Jicho la Raisin. Paws na masikio kutoka kwa apricots kavu. Karoti upinde. Tutatengeneza magugu kutoka kwenye tawi la bizari.
