Katika siku za zogo kabla ya Mwaka Mpya, mama wa nyumbani wana wasiwasi mwingi sana kwamba hakuna wakati uliobaki wa uvumbuzi wa kito cha upishi. "Olivier" iliyopigwa wakati, "Vijiti vya kaa" na "Hering na beets" isiyoweza kutumiwa hutumiwa kwenye meza.
Kubadilisha menyu ya Mwaka Mpya sio ngumu hata. Ili kufanya hivyo, inatosha kutumia ushauri wa wataalam wa upishi na kuandaa saladi ambazo zitashangaza kaya na wageni na ladha isiyo ya kawaida.
Kwa kutarajia Mwaka wa Nyani wa Moto, mama yeyote wa nyumbani anapaswa kukumbuka kuwa mboga na matunda safi hayawezi kufanywa bila, kwa hivyo, saladi za Mwaka Mpya za Mwaka Mpya 2016 zinapaswa kuwa pamoja na kuongezwa kwa bidhaa kama hizo.
Kichocheo cha moja ya saladi hizi ni rahisi sana, kama jina lake:
Saladi "tano"
"Tano" - kwa sababu kupika inahitaji viungo vitano tu. Na kila wakati inageuka kuwa "tano", kwa sababu hakuna chochote kinachoweza kuharibu ladha isiyo ya kawaida ya saladi ya Mwaka Mpya.
Kwa kupikia utahitaji:
- ini ya nyama - kilo 0.5;
- pilipili ya Kibulgaria - pcs 3.;
- jibini ngumu - 250 gr.;
- vitunguu nyekundu - 2 pcs.;
- mayonesi - 150 gr.
Kwa utayarishaji wa saladi ya "Tano" ya Mwaka Mpya, ni bora kuchukua pilipili nyekundu ya kengele, lakini hii ni muhimu tu kwa rangi ya saladi.
Hatua za kupikia
Loweka ini katika maziwa ya joto kwa muda wa saa moja na kaanga kwenye mafuta kidogo hadi iwe laini. Baridi na ukate kwenye cubes. Unaweza kuongeza chumvi kidogo na kuweka kwenye chombo kirefu.
Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Ili kuleta uchungu, sio lazima kuikaanga, unaweza kuiweka kwenye colander na kumwaga maji ya moto. Chumvi kidogo na ongeza kwenye ini.
Kata pilipili ya kengele katika sehemu nne, suuza kabisa, ukomboe msingi kutoka kwa nafaka. Kata ndani ya vijiti nyembamba na uweke kwenye chombo.
Ikiwa unasugua jibini ngumu kwenye grater coarse, basi itapotea kwenye saladi. Kwa hivyo, unahitaji kuikata kwa njia sawa na pilipili na ini - kwenye cubes.
Wakati wa kuchanganya viungo vyote na mayonesi, unapaswa kuwa mwangalifu - cubes zinapaswa kubaki sawa, kwa hivyo ni bora kutumia spatula au uma.
Saladi ya "Mwaka Mpya" ya Mwaka Mpya itaonekana bora kwenye majani ya lettuce ya kijani.
