Kila mtu anajua kuwa julienne kawaida hutumika katika bakuli ndogo za nazi. Na nini ikiwa unununua ganda kubwa (conchiglioni) na utumie julienne ladha ndani yao!
Ni muhimu
- - conciglioni, pakiti 1;
- - kifua cha kuku;
- - kitunguu kimoja;
- - champignon, 400 g;
- - jibini ngumu, 100 g;
- - sour cream, vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kujaza. Kata kuku, vitunguu, uyoga kuwa vipande nyembamba. Kaanga vitunguu kwenye mboga au mafuta hadi uwazi, ongeza nyama, chumvi, pilipili na uyoga. Kaanga pamoja hadi unyevu wote uvuke kutoka kwenye uyoga, kisha ongeza cream ya sour, simmer pamoja kwa dakika tano. Kwa hivyo tulipata kujaza ladha.
Hatua ya 2
Sasa chemsha makombora, tupa kwenye colander, acha iwe baridi. Chukua na kijiko na ujaze kila ganda kubwa, ukifunike na jibini iliyokunwa.
Hatua ya 3
Ikiwa unataka ganda la kahawia, liweke kwenye oveni kwa dakika kadhaa. Kwa hivyo julienne yuko tayari kwenye ganda kubwa, inabaki kukutakia hamu ya kula!