Muffini wa karoti konda anaweza kutumiwa na chai wakati wa kufunga. Na kwa siku yoyote, keki hizi za kupendeza na zenye afya zitabadilisha menyu tamu. Kutengeneza muffins ni rahisi. Inachukua tu dakika 40 - dakika 20 kuandaa viungo na kiwango sawa cha kuoka. Muffins ni unyevu kidogo kwa kuongeza maapulo yenye juisi na karoti kwenye unga.
Ni muhimu
- - maapulo mawili
- - karoti moja
- - zest ya nusu ya machungwa
- - 150 g mafuta ya mboga
- - 180 g sukari
- - 10 g poda ya kuoka
- - 240 g unga
Maagizo
Hatua ya 1
Osha maapulo. Wasafishe. Kata kila sehemu.
Hatua ya 2
Kata msingi kutoka kwa maapulo na uwape kwenye grater iliyojaa. Osha na ngozi karoti. Sugua kama maapulo.
Hatua ya 3
Piga zest ya machungwa. Hamisha chakula kilichoandaliwa kwenye bakuli la blender. Ongeza sukari.
Hatua ya 4
Mimina mafuta hapa. Koroga kwa kasi ya kati mpaka sukari itayeyuka. Unganisha unga na unga wa kuoka.
Hatua ya 5
Mimina unga kwenye mchanganyiko wa matunda na mboga. Changanya vizuri. Gawanya unga ndani ya makopo, theluthi mbili imejaa.
Hatua ya 6
Tuma kwa dakika 15 kwa joto la digrii 180. Ondoa muffini zilizokamilishwa kutoka oveni. Waondoe kutoka kwenye ukungu, nyunyiza sukari ya unga.
