Aina ya keki tamu zinaweza kutengenezwa kutoka kwa keki iliyotengenezwa tayari. Pumzi za Cherry ni za ulimwengu wakati wowote wa mwaka, kwa sababu unaweza kutumia matunda safi na yaliyohifadhiwa.
Ni muhimu
- keki ya kuvuta - 400-500 g;
- - cherries - 300 g;
- - wanga ya viazi - 1 tbsp. l. na slaidi;
- - sukari - 3 tbsp. l;
- - unga - 1 tbsp. l;
- - yolk ghafi - 1 pc;
- sukari ya icing;
- - mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati unga unayeyuka, andaa kujaza. Ikiwa cherries ni safi, suuza, weka kwenye colander na uacha maji yacha, kisha uondoe mbegu kutoka kwa matunda. Tunapunguza tu bidhaa iliyokamilishwa ya kumaliza nusu kwenye joto la kawaida. Mimina cherries zilizoandaliwa kwenye sufuria na kuongeza sukari, ondoka kwa dakika 15-20, wakati ambapo sukari itafuta. Tunaweka chombo na cherries kwenye moto wa wastani, chemsha, punguza gesi na ongeza wanga, koroga na upike hadi unene, na kuchochea mara kwa mara. Baridi kujaza kumalizika kwa joto la kawaida. Kujaza tayari kwa njia hii hakutatoka nje kwa pumzi wakati wa kuoka.
Hatua ya 2
Nyunyiza uso wa meza na unga, panua unga uliyeyuka juu yake na uivunje kwa tabaka nene za mm 3-4. Kisha sisi hukata unga katika viwanja sawa na upande wa cm 8-10. Weka kujaza kwenye moja ya pembe za mraba, kuifunika kwa makali mengine na Bana. Tunafanya kupunguzwa kidogo juu ya uso wa pumzi. Lubricate na yai ya yai.
Hatua ya 3
Tunapaka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi au mafuta na mafuta ya mboga. Sisi huhamisha pumzi ndani yake kwa umbali wa 3-5 kutoka kwa kila mmoja na kuoka kwa dakika 15 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 220. Hamisha bidhaa zilizooka kumaliza kwenye sahani na uinyunyize sukari ya unga.
