Ili kuwashangaza wageni na toleo jipya la kito maarufu cha upishi, badala ya kitambaa cha kuku, ongeza nyama ya nguruwe kwenye saladi ya kawaida na prunes, punguza na uyoga na jibini iliyokunwa. Utungaji huu wa saladi unaweza kufanywa kuwa mchanganyiko na dhaifu. Sahani hii ni ya kuridhisha zaidi na inapaswa kuvutia wanaume.
Ni muhimu
- - 300 g ya nyama ya nguruwe konda;
- - 200 g ya uyoga;
- - 200 g ya prunes;
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - 1 PC. vitunguu;
- - 200 g ya mayonesi;
- - 100 g ya walnuts;
- - 2 tbsp. mafuta ya mboga;
- - vitu 4. viazi (hiari);
- - tango safi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Uyoga mpya kabisa yanafaa kwa kuandaa saladi. Chanterelles na champignon hazihitaji matibabu ya mapema. Wanaweza kukaanga mara moja kwenye sufuria. Lakini chemsha uyoga wa porcini, boletus, morels, russula katika maji ya moto kwa dakika 30-40, mara kwa mara ukibadilisha maji kuwa safi. Suuza uyoga ulioandaliwa na ukate, kaanga kwenye mafuta ya mboga na vitunguu.
Hatua ya 2
Chemsha viazi, futa, acha iwe baridi. Punja mboga kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Loweka plommon katika maji baridi kwa saa moja, futa maji, kausha matunda na leso. Ondoa mbegu na ukate laini.
Hatua ya 4
Kwa saladi iliyo na prunes, chemsha nyama ya nguruwe, nyama imechomwa vizuri. Punguza kipande na ukate vipande vya vipande.
Hatua ya 5
Weka saladi na nyama na prunes kwa tabaka, ukipaka kila mayonesi. Weka viungo kwa mpangilio ufuatao: sehemu ya prunes, viazi zilizokunwa, uyoga, nyama ya nguruwe, sehemu ya pili ya prunes, jibini iliyokunwa. Nyunyiza karanga zilizokatwa kwenye safu ya mwisho ya mayonesi na uweke vipande vya tango safi. Funika na jokofu kwa masaa matatu.
