Wapenzi wa nguruwe hakika watapenda sahani hii - nyama ya nguruwe iliyo na prunes na apricots kavu. Itachukua mahali pake halali kati ya sahani zako zote, na pia itakuwa mapambo bora kwa meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- - 70 g ya apricots kavu;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti;
- - 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi na nyeupe;
- - 6 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 1/4 kijiko kavu thyme;
- - kitunguu 1 cha zambarau;
- - 800 g ya massa ya nguruwe;
- - 1, 5 vijiko vya chumvi;
- - 50-70 g ya prunes.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha nyama ya nyama ya nguruwe na uikate vipande vipande. Haipaswi kuwa kubwa, lakini pia haipaswi kufanywa kuwa ndogo sana.
Hatua ya 2
Chambua na osha vitunguu. Piga vipande nyembamba kwenye pete au pete za nusu. Chop apricots kavu na prunes ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 3
Fry nyama ya nguruwe kwenye skillet. Inahitajika kukaanga hadi nyama ipate ukoko wa dhahabu. Kisha ongeza kitunguu, pilipili nyeusi na nyeupe na thyme kwenye sufuria. Changanya kila kitu vizuri. Masi hii inapaswa kukaanga hadi vitunguu vya rangi ya zambarau vikiwa laini.
Hatua ya 4
Ongeza cream ya sour na apricots kavu na prunes. Changanya kila kitu vizuri, ongeza maji ya kuchemsha na chemsha.
Hatua ya 5
Hamisha mchuzi ambao umetengeneza kwenye sahani iliyoandaliwa. Funga kifuniko na uweke kwenye oveni kwa nusu saa kwa digrii 200. Ikiwa hauna oveni, tumia microwave kwa hili. Katika kesi hii, weka nguvu hadi 800 W na wakati wa kupika hadi dakika 20.
Hatua ya 6
Sahani iko tayari. Nyama ya nguruwe iliyo na prunes na apricots kavu inapaswa kutumiwa tu na sahani ya kando, ambayo lazima iwe moto.
