Supu na kuku, iliyopikwa katika jiko polepole, inageuka kuwa kitamu na tajiri. Kichocheo hutumia maharagwe, kati ya viungo vingine. Ikumbukwe kwamba huchemsha vizuri na inakuwa laini. Kwa ujumla, supu hiyo inageuka kuwa nene na yenye kuridhisha - hakuna mtu atakayeacha meza akiwa na njaa.
Viungo:
- chumvi kwa ladha;
- pilipili nyeusi - kuonja;
- mimea safi ili kuonja;
- maji ya moto - 2.5 l;
- jani la bay - pcs 2;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- siagi - kijiko 1;
- karoti - 1 pc;
- vitunguu - 1 pc;
- viazi - pcs 4;
- maharagwe - vikombe 0.5;
- minofu ya kuku - 200 g.
Maandalizi:
Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na ongeza siagi. Suuza minofu kwenye maji baridi yanayotiririka kwa vipande vidogo na kisu kikali. Waweke kwenye bakuli, washa hali ya "Kuweka" na uweke wakati wa dakika 10.
Chambua vitunguu, toa ziada yote, suuza maji na ukate vipande vidogo. Chambua karoti kwa kufuta uchafu kwa kisu na uwashe majini. Kisha kata karoti kuwa vipande. Weka mboga iliyoandaliwa na kuku na kaanga kwa dakika 10 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Chambua viazi, suuza maji na ukate vipande vidogo vya fomu ya bure. Waongeze kwenye bakuli pamoja na maharagwe ambayo yameingizwa mara moja usiku mmoja. Mimina maji ya moto, weka hali ya "Kuzimisha" kwenye kifaa na wakati ni saa 1.
Wakati umekwisha, fungua kifuniko cha multicooker, pilipili na chumvi supu ya kuku, ongeza jani la bay. Funga kifuniko cha kifaa na uendelee kupika kwa njia ile ile kwa dakika nyingine 30.
Baada ya muda uliowekwa, usifungue kifuniko mara moja, wacha supu ichukue kwa dakika 20. Ifuatayo, mimina kwenye sahani zilizotengwa, pamba na mimea safi iliyokatwa na utumie pamoja na cream ya siki na vipande vya mkate mweupe au mweusi.
