Je! Hauna dessert unayopenda au unataka kitu kipya? Tutaunda kwa mikono yetu wenyewe kito cha upishi kinachoitwa tart ya nazi.
Ni muhimu
- Msingi wa nazi.
- Vipande vya nazi visivyo tamu - vikombe 3 na theluthi moja,
- wazungu wa mayai (mayai ya jamii ya CO) - pcs 3,
- sukari ya unga - glasi moja na nusu,
- dondoo la vanilla - kijiko kisicho kamili.
- Kujaza machungwa.
- Viini vya mayai - pcs 4, maziwa yaliyofupishwa - 1 kijiko, mafuta ya machungwa (inaweza kubadilishwa na dondoo) - kijiko cha nusu, juisi ya machungwa - glasi nusu, zest ya machungwa mawili.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunapasha tanuri hadi digrii 190.
Katika bakuli la kati, changanya vipande vya nazi na wazungu wa yai, changanya na kuongeza kikombe kimoja na nusu cha sukari ya unga (unaweza kutumia kidogo) na vanilla, changanya vizuri tena.
Paka gramu ya tart na siagi. Sisi hueneza mchanganyiko wa protini-nazi ndani ya ukungu na bonyeza juu ya pande na chini ili kupata msingi.
Hatua ya 2
Bika msingi kwa muda wa dakika 10 hadi hudhurungi (kingo zinapaswa kugeuka dhahabu). Acha kupoa kidogo. Punguza joto kwenye oveni hadi digrii 160.
Hatua ya 3
Kuandaa kujaza kwa machungwa kwa tart.
Tunaweka msingi kuwa baridi, ni wakati wa kuanza kujaza. Chukua bakuli la kati na changanya viini vya mayai na maziwa yaliyofupishwa ndani yake. Changanya vizuri na ongeza dondoo la machungwa na mafuta, changanya tena. Ongeza juisi ya machungwa iliyochapishwa hivi karibuni na zest iliyokunwa, changanya.
Hatua ya 4
Jaza msingi na ujazo unaosababishwa na uweke kuoka kwa dakika 15 (kujaza kunapaswa kuwa nene). Acha tartu ipoe kidogo na kuiweka kwenye jokofu.
