Hatua ya 1
Joto kefir kwa digrii 30, ongeza soda, sukari, chumvi na uchanganya vizuri. Acha kwa dakika 10-15. kwa joto la kawaida.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua ongeza unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa ili hakuna uvimbe. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream ya siki.
Hatua ya 3
Joto mafuta kwenye skillet. Kijiko cha unga, ongeza nyama iliyokatwa kwenye unga, chumvi na pilipili,
Ni muhimu
- - 1kg nyama ya kusaga
- - glasi 2 za kefir
- - 1/2 tsp. soda
- - 1/2 tsp. Sahara
- - 1/2 tsp. chumvi
- - 500g unga
- - mafuta ya mboga
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Joto kefir kwa digrii 30, ongeza soda, sukari, chumvi na uchanganya vizuri. Acha kwa dakika 10-15. kwa joto la kawaida.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua ongeza unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa ili hakuna uvimbe. Msimamo wa unga unapaswa kuwa kama cream ya siki.
Hatua ya 3
Joto mafuta kwenye skillet. Kijiko cha unga, ongeza nyama iliyokatwa kwenye unga, chaga chumvi na pilipili, kisha ongeza unga kidogo kwenye nyama iliyokatwa ili kusiwe na mashimo makubwa.
Hatua ya 4
Kupika juu ya moto mdogo upande mmoja, kisha ugeuke na kaanga upande mwingine. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kuhamisha sahani na kupamba na mimea.