Hizi beri za kupendeza na hudhurungi ya cream ya machungwa zina unga dhaifu, uliobadilika. Cream laini husawazisha kabisa matunda ya siki na utamu wake. Upungufu pekee wa sahani hii ni unga wa elastic, ambao hutengeneza sahani.
Ni muhimu
- Kwa cream:
- - unga - 1 tsp;
- - juisi ya machungwa - 125 g;
- - sukari - 50 g;
- - yai - 1 pc.
- Kwa misingi:
- - matunda safi - 200 g;
- - keki ya kuvuta - 250 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Toa keki ya kuvuta ndani ya mraba, karibu na saizi ya sentimita 18 hadi 18. Itakuwa rahisi ikiwa utanunua unga ambao tayari umevingirishwa kwenye sahani za saizi sahihi.
Hatua ya 2
Weka unga kwenye karatasi ya kuoka. Kata vipande vipande vinne sawa. Kukata itakuwa rahisi zaidi na kisu cha pizza pande zote.
Hatua ya 3
Tumia kisu kidogo, chenye ncha kali kukata mraba. Wakati huo huo, kurudi kutoka kwa makali ya sentimita 0.5. Vipunguzi haipaswi kufanywa kwa kina kamili, lakini kwa theluthi mbili tu ya unene wa vifaa vya kazi. Kata pembe kwa uangalifu.
Hatua ya 4
Weka unga pamoja na karatasi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200oC kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Subiri unga uinuke mara nne na kahawia. Ondoa preforms kutoka oveni na baridi hadi joto la kawaida. Kwa kidole chako au kijiko kidogo, bonyeza katikati ya nafasi zilizo wazi, na hivyo kutengeneza aina ya kikapu. Unaweza kuondoa mraba wa ndani wa unga, ikiwa unataka, na usisisitize.
Hatua ya 6
Wakati nafasi zilizookawa na kilichopozwa, andika cream. Kwa kasi ndogo, piga unga, sukari na yai na mchanganyiko. Mimina juisi na uchanganya vizuri.
Hatua ya 7
Mimina misa kwenye sufuria ndogo. Weka moto wa kati na, ukichochea kila wakati, kuleta hali nene. Poa cream kwa joto la kawaida na uiweke kwenye vikapu vilivyotengenezwa hapo awali kutoka kwa unga.
Hatua ya 8
Acha cream ya machungwa na kahawia ya beri wakae kwa dakika 30 ili kulainisha unga. Weka matunda safi juu ya cream na utumie mara moja ili matunda yaliyokatwa hayana juisi bado.
