Keki za kupendeza na asali, zilizoandaliwa kulingana na kichocheo hiki, zimeandaliwa halisi kutoka kwa chochote. Mbegu za Sesame zinaongezwa kwa harufu nzuri, lakini ikiwa hazipo, basi unaweza kufanya bila hizo.
Ni muhimu
- • Kijiko 1 cha asali ya kioevu;
- • yai 1 la kuku;
- • 1 chumvi ndogo;
- • 65 ml ya maji moto ya kuchemsha;
- • glasi 1, 75 za unga (ngano);
- • poda 5 ya kuoka kwa unga;
- • Vijiko 2 vya mbegu za ufuta.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kijiko cha asali yoyote ya kioevu kwenye chombo kirefu (kwa mfano, bakuli). Ili iwe giligili zaidi na katika siku zijazo itakuwa rahisi kukanda unga, inapaswa kuwa moto kidogo. Ongeza chumvi nzuri na maji moto ya kuchemsha kwa asali. Changanya viungo kwenye chombo.
Hatua ya 2
Ifuatayo, piga yai moja na changanya vizuri tena ili yaliyomo kwenye bakuli yawe sawa. Jumuisha mchanganyiko wa asali na nusu ya kiwango maalum cha unga, koroga kabisa na mchanganyiko, mwanzoni unga utakuwa kioevu.
Hatua ya 3
Ongeza mbegu za ufuta. Unaweza kuongeza idadi ya mbegu za sesame kama inavyotakiwa ikiwa unazipenda na unataka zionje zaidi kwa mikate. Koroga kila kitu tena.
Hatua ya 4
Kisha ongeza unga uliobaki, ukande unga, tembeza mpira. Nyunyiza unga juu ya meza na kuweka unga juu yake. Kanda unga na mikono yako kwa dakika chache. Ili kuizuia kushikamana na mikono yako, unaweza kulainisha mikono yako na mafuta kidogo. Kama matokeo, msimamo wa unga unapaswa kuwa sawa na, kwa mfano, kwenye dumplings.
Hatua ya 5
Chambua vipande vidogo kutoka kwenye unga na utengeneze keki ndogo zenye unene wa sentimita na sentimita 7-9 (kwa keki 20 zitapatikana kutoka kwa unga wote).
Hatua ya 6
Keki huandaliwa kwenye sufuria ya kukausha moto na mafuta, iliyokaangwa pande zote mbili haraka sana. Kwa kuwa hakuna sukari ya ziada kwenye mapishi (isipokuwa asali), sio tamu sana, kwa hivyo inashauriwa kula na jam au syrup.
