Je! Umewahi kutengeneza biskuti kwenye brine? Ikiwa sivyo, tafadhali kaya yako na bidhaa zilizooka. Vidakuzi, kawaida katika ladha, haitaacha mtu yeyote asiyejali, na hata wale wanaotazama Kwaresima Kubwa wanaweza kufurahiya sahani, kwa sababu haina viungo marufuku.
Ni muhimu
- - glasi 1 (250 ml) sukari, kachumbari ya tango na mafuta ya mboga;
- - glasi 4 za unga;
- - 1 tsp na slaidi ya soda.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza biskuti ladha za brine, unahitaji kukanda unga. Wale ambao wataoka kwa mara ya kwanza, ningependa kuonya kuwa mwanzoni msingi wa kuki utageuka kuwa sio mnene sana, lakini haupaswi kuogopa. Kwa bidii kidogo na kuchanganya kazi bora, kila kitu ni kawaida.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, changanya viungo vyote vya kioevu, kuoka soda na, ukichochea kila wakati, anza kuongeza unga. Wakati unga unakuwa mzito sana hivi kwamba haitawezekana kugeuza kijiko ndani yake, anza kuchochea unga na mikono yako, baada ya kuiweka juu ya meza.
Hatua ya 3
Kama matokeo, unapaswa kuwa na unga wa aina moja na mafuta kwa sababu ya mafuta ya mboga. Ng'oa kipande cha unga kutoka kwa wingi, uweke juu ya meza, hapo awali ulinyunyizwa na unga, na ukitandaze.
Hatua ya 4
Inashauriwa kufanya unene wa keki usizidi 5 mm. Katika kesi hii, biskuti kwenye brine itakuwa crispy baada ya kuoka. Kwa kufanya keki iwe nene, utapata kuki laini.
Hatua ya 5
Wakati unga umevingirishwa, jipe mkono na ukungu maalum au glasi ya kawaida na ukate kuki. Panua nafasi zilizo wazi kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa hapo awali na ngozi, na upeleke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 180 ° C, kwa dakika 15.
Hatua ya 6
Ikiwa oveni ni baridi, wakati wa kuoka utaongezeka. Na zaidi. Kuki ni mzito, inachukua muda mrefu kuoka. Ondoa kuki zilizomalizika kutoka oveni na ongeza sehemu mpya. Rudia udanganyifu mpaka unga utakapokwisha. Vidakuzi kwenye brine ya tango zinaweza kulala kwa siku kadhaa bila kubadilisha ladha yao.
Hatua ya 7
Ili kuunda bidhaa zilizooka, unaweza kutumia kachumbari sio tu kutoka kwa matango, kujaza kutoka chini ya nyanya na kabichi kunafaa. Kulingana na ladha ya kioevu kilichotumiwa, bidhaa zilizookawa zitapata ladha ya viungo.
