Ikiwa haujui ni sahani gani mpya ya kupikia kaya yako, tengeneza vipande vya viazi. Sahani hii imeunganishwa kwa usawa na nyama, mboga safi na yenye chumvi, michuzi anuwai. Kupika cutlets za viazi hakutachukua muda mwingi, na hauitaji kuwa na ustadi wowote maalum wa kutengeneza sahani ladha.
Ni muhimu
- -4 viazi za ukubwa wa kati;
- -50 g ya jibini ngumu;
- -1 yai ya kuku;
- -1 kikombe cha buckwheat (unaweza kutumia makombo ya mkate wa kawaida);
- -1 karafuu ya vitunguu;
- - matawi kadhaa ya bizari;
- -chumvi na viungo ikiwa inataka.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi na chemsha, bila kung'oa, hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Barisha mboga ya kuchemsha, ganda, chaga kwenye shredder coarse, weka kwenye sahani ya kina.
Hatua ya 3
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa, kuiweka kwenye viazi.
Hatua ya 4
Osha bizari, uikate ndogo iwezekanavyo, ongeza kwenye sahani na viungo vingine.
Hatua ya 5
Chambua vitunguu, kata kwa njia yoyote rahisi, ongeza kwenye sahani.
Hatua ya 6
Changanya yaliyomo kwenye bakuli kabisa. Hii itakuwa msingi wa vipandikizi vya viazi. Jaribu "nyama ya kukaanga" iliyopikwa, ongeza chumvi na viungo ikiwa ni lazima.
Hatua ya 7
Mimina vipande vya buckwheat kwenye bamba moja la kina, vunja yai ndani ya lingine na uikoroga kabisa.
Hatua ya 8
Tengeneza vipandikizi vya viazi kutoka kwa "nyama ya kukaanga" iliyopikwa. Ingiza tupu kwanza kwenye misa ya yai, na kisha kwenye vipande vya buckwheat (makombo ya mkate).
Hatua ya 9
Weka patties kwenye skillet iliyopambwa na mafuta ya mboga na kaanga pande zote mbili hadi zabuni. Usifunike sufuria na kifuniko, weka gesi kwa wastani.
Hatua ya 10
Kutumikia cutlets za viazi zilizokamilishwa ziwe joto.
