Mali ya ladha ya parachichi yameifanya kuwa maarufu kwa wapishi kutoka kote ulimwenguni. Saladi zilizotengenezwa kutoka kwa tunda hili hupendezwa haswa.
Saladi ya parachichi na samaki
Vitafunio hivi vyepesi na vyenye lishe huchukua nusu saa kuandaa. Ili kutengeneza huduma mbili za saladi, utahitaji viungo vifuatavyo:
1 parachichi ndogo
Kijiko 1 juisi ya limao;
Tango 1 iliyochapwa;
1 pilipili ya kengele;
150 g ya lax ya kuchemsha;
50 g cream ya sour;
Kijiko 1 bizari iliyokatwa;
· Chumvi, pilipili ya ardhini ili kuonja.
Osha parachichi na uikate kwa nusu, ondoa shimo. Kutumia kisu kikali, kata nyama kwa uangalifu ili crusts ibaki intact. Kata massa ndani ya cubes ndogo, mimina zaidi ya nusu ya maji ya limao. Chambua na ukate laini kitunguu. Kata tango na pilipili bila mbegu ndani ya cubes. Gawanya vipande vya samaki vipande vipande.
Kata bizari laini, changanya na cream ya siki, maji ya limao iliyobaki, pilipili ya ardhini na chumvi. Unganisha mchuzi unaosababishwa na viungo vyote, weka "boti" za parachichi na utumie.
Saladi ya Kuku ya Avocado iliyooka
Nyama ya parachichi huenda vizuri na kuku. Saladi hiyo inageuka kuwa ya kitamu haswa, iliyofunikwa na mikate isiyotiwa chachu na kuoka katika oveni. Ili kuandaa sahani, chukua:
1 parachichi
Kijiko 1 juisi ya limao;
Tawi 1 la iliki;
80 g ya mtindi wa asili;
150 g nyanya za cherry;
1 pilipili tamu;
1, 5 vitunguu;
50 g ya maharagwe ya makopo;
· Keki 2 nyembamba;
100 g ya minofu ya kuku ya kuvuta;
75 g jibini iliyokunwa;
· Chumvi kuonja.
Chambua na weka parachichi, chaga maji ya limao na unganisha na parsley iliyokatwa vizuri. Kisha unganisha mchanganyiko unaosababishwa na mtindi, chumvi na whisk katika blender.
Kata pilipili ya kengele vipande vidogo. Gawanya nyanya za cherry ndani ya robo. Kata vitunguu kwenye pete nyembamba. Tupa maharagwe kwenye ungo kwa glasi kioevu kupita kiasi, kata kuku vipande vipande nyembamba.
Unganisha kuku na mboga na mchuzi wa parachichi. Weka mchanganyiko kwenye mikate, nyunyiza jibini iliyokunwa. Funga mikate, uhamishe kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika kumi.
