Vyakula vya India ni anuwai sana na isiyo ya kawaida. Wakati mwingine inashangaza tu na unyenyekevu wa kuandaa sahani ladha. Kwa mfano, watapeli wanaoitwa Shakkar Para ni kama dessert. Ni rahisi sana kutengeneza. Kwa kuongezea, wana ladha dhaifu na harufu nzuri.
Ni muhimu
- - unga - glasi 1;
- - semolina - 1/4 kikombe;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - maji - glasi 1;
- - sukari - kikombe 3/4;
- - flakes za nazi - vijiko 3;
- - kadiamu ya ardhi - kijiko cha 1/2.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha unga wa ngano na viungo vifuatavyo: semolina na mafuta ya alizeti. Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza glasi nusu ya maji ya joto hapo. Baada ya kukanda unga, funga kwa plastiki na uweke kando kwa muda wa dakika 30.
Hatua ya 2
Baada ya kipindi hiki kupita, kata unga katika vipande 2 sawa. Badili kila mmoja wao kuwa safu tambarare na chomoza na uma juu ya uso wote.
Hatua ya 3
Kata kwa uangalifu unga uliochomwa kwenye viwanja vidogo. Weka takwimu zinazosababishwa kwenye sufuria na mafuta mengi ya mboga. Kaanga watapeli wa siku za usoni mpaka wawe rangi ya dhahabu. Blot kuki zilizomalizika na kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 4
Changanya maji iliyobaki na syrup ya sukari kwenye sufuria tofauti. Chemsha mchanganyiko huo, kisha upike hadi kiwango chake kiwe chini ya mara 2 kuliko ile ya asili.
Hatua ya 5
Ongeza flakes za nazi na kadiamu ya ardhi kwa syrup ya kuchemsha. Koroga mchanganyiko unaosababishwa na ongeza watapeli kwenye mchanganyiko. Vidakuzi vinapaswa kujazwa kabisa na misa hii.
Hatua ya 6
Weka matibabu yaliyowekwa kwenye syrup kwenye karatasi ya kuoka hadi itapoa kabisa. Wavumbuzi wa Shakkar Para wako tayari!
