Ikiwa unapenda dessert rahisi na za kupendeza za nyumbani, hakikisha kujaribu keki na keki ya jibini la kottage. Inapika haraka, ina ladha dhaifu na ina wastani wa kalori. Jambo kuu ni kuruhusu keki ipike vizuri baada ya kupika. Seti ya msingi ya bidhaa inaweza kuongezewa na chokoleti, marmalade, matunda yaliyokaushwa na viungo vingine vya kupendeza.
Keki ya curd haraka
Keki hii rahisi lakini tamu inaweza kutumiwa na chai yako ya jioni. Ikiwa unapenda dessert tamu, tumia kuki za sukari. Kwa wale ambao wanapendelea ladha maridadi zaidi, keki iliyotengenezwa na watapeli inafaa.
Utahitaji:
- 400 g jibini laini la kottage;
- 500 g bkb rhtrthjd biskuti za sukari;
- 1 kikombe cha sukari;
- 150 g siagi;
- glasi 1 ya maziwa;
- 50 g zabibu zisizo na mbegu;
- 2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao.
Changanya sukari na siagi laini na usugue vizuri. Ongeza curd na whisk mchanganyiko na blender. Gawanya misa ya curd katika sehemu 2. Koroga kakao ndani ya moja, ongeza zabibu zilizosafishwa kabla na kavu kwa nyingine.
Andaa sahani bapa au karatasi ya kuoka. Ingiza kuki kwenye maziwa na uziweke vizuri kwenye sahani. Baada ya kuweka safu, safisha na cream ya curd na zabibu. Funika cream na safu nyingine ya kuki. Weka jibini la kottage na kakao juu yake. Tabaka mbadala hadi chakula chako kiishe. Ikiwa inataka, keki inaweza kusagwa na cream iliyobaki ya kakao au kufunikwa na icing nyeusi, maziwa au chokoleti nyeupe. Wacha keki iketi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, kisha ukate vipande vipande na utumie.
Keki ya curd na matunda
Keki hii ya safu tatu inaonekana nzuri sana. Inawezekana kuitumikia kwenye meza ya sherehe - kwa mfano, kwa siku ya kuzaliwa ya watoto. Jaribu na ladha ya matunda. Pears za makopo, parachichi, na maembe zinaweza kutumika badala ya persikor.
Utahitaji:
- 200 g ya biskuti za sukari;
- 400 g jibini laini la kottage;
- 1 kikombe cha sukari;
- 100 g ya siagi;
- 3 tbsp. vijiko vya syrup ya cherry;
- 3 tbsp. miiko ya maziwa;
- 6 tbsp. vijiko vya gelatin;
- 200 g marmalade;
- peaches za makopo na cherries.
Piga kuki kwenye chokaa. Weka misa katika fomu iliyogawanyika, nyunyiza maziwa na kukanyaga vizuri. Mash jibini la jumba na siagi laini, ongeza marmalade iliyokatwa vizuri. 2 tbsp. changanya vijiko vya gelatin na glasi nusu ya maji ya joto. Weka mchanganyiko wa gelatin kwenye jiko na, wakati unachochea, subiri hadi fuwele zitakapofutwa kabisa. Chill mchanganyiko kidogo na ongeza kwa curd. Changanya kila kitu vizuri. Weka misa ya curd kwenye ukungu juu ya makombo, laini uso.
Ondoa persikor kutoka kwenye syrup na kauka. Kata vipande vipande hata na ueneze juu ya uso wa keki kwa njia ya mizani. Weka cherries zilizowekwa makopo kati ya vipande vya peach. Mimina gelatin iliyobaki na maji 0.75, moto, mimina kwenye syrup ya cherry na koroga. Acha mchanganyiko uwe baridi na uimimine juu ya uso wa keki. Weka dessert kwenye jokofu ili kuweka, kisha uondoe kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu na uweke kwenye sahani ya kuhudumia.
